Sposób przygotowania:

1. Żółtka jaj utrzeć z cukrem, aż powstanie puszysta masa.
2. Do białek dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę.
3. Na pianę wlać delikatnie żółtko oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
4. Wszystko lekko wymieszać.
5. Wlać do tortownicy wysmarowanej Kasią i posypanej tartą bułką.
6. Przestudzone ciasto podzielić na dwie części.
7. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 180 stopni C przez około 35 minut.
8. Ugotować budyń z połowy mleka (0,25 litra) i po wystygnięciu połączyć z Kasią.
9. Galaretkę sporządzić według przepisu na opakowaniu.
10. Przygotować szklankę przegotowanej, schłodzonej wody z dodatkiem soku z cytryny.
11. Połową wody nasączyć jedną część biszkoptu.
12. Następnie nasączony biszkopt posmarować kremem budyniowym, a na wierzchu ułożyć połówki truskawek.
13. Przykryć drugą połową biszkoptu i ponownie nasączyć pozostałą wodą.
14. Na ciasto ułożyć truskawki i zalać lekko gęstniejącą galaretką
15. Gotowe ciasto wstawić do lodówki na 1 godzinę.