Tuńczyk w orientalnym sosie - VIDEO
  • 30 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • świeży tuńczyk (może być inna ryba o zwartej strukturze) - 400 gramów
  • Fix Do potraw chińskich Knorr - 1 opakowanie
  • makaron ryżowy vermicelli (można zastąpić zwykłym makaronem) - 100 gramów
  • szalotka - 5 sztuk
  • mała ostra papryczka - 1 sztuka
  • groszek cukrowy - 100 gramów
  • słodki ziemniak (batat) - 1 sztuka
  • limonka - 1 sztuka
  • szczypiorek - 1 pęczek
  • olej rzepakowy - 30 mililitrów

Sposób przygotowania:

  1. Szalotkę obierz i przekrój na cztery części. Posiekaj paprykę. Batata obierz i przekrój wzdłuż na cztery części, a następnie pokrój w plastry. Ziemniaka zanurz na 5 minut w gotującej się wodzie. Do tej samej wody włóż na 5 minut makaron ryżowy.
  2. Rybę pokrój w grubą kostkę wielkości 1 cm. Podsmaż ją z obu stron na patelni i wyjmij. Na tej samej patelni obsmaż szalotkę, ostrą paprykę i batata. Dodaj groszek cukrowy i z powrotem przełóż na patelnię rybę.
  3. Fix Knorr wymieszaj z wodą według proporcji podanych na opakowaniu. Zalej nim podsmażone produkty. Całość zagotuj i dopraw sokiem z limonki.
  4. Dodaj posiekany makaron ryżowy. Wszystko razem dokładnie wymieszaj. Danie podawaj posypane kawałkami szczypioru.