Tzatziki z twarogu

Składniki:

  • pieprz - 1 szczypta
  • sól - 1 szczypta
  • ocet - 2 łyżki
  • oliwa - 2 łyżki
  • czosnek ząbki - 3 sztuki
  • ogórek - 2 sztuki
  • twaróg - 500 gramów
  • natka pietruszki posiekana - 1 łyżka

Sposób przygotowania:

  1. Czosnek przeciśnij przez praskę. Ogórka obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach.
  2. Twaróg utrzyj z oliwą, octem i czosnkiem.
  3. Dodaj ogórka i natkę pietruszki. Przypraw do smaku.