Przygotowanie |
Krok 1 |
Mięso pokrój w kostkę. |
Krok 2 |
Z limonki zetrzyj skórkę i wyciśnij z sok. Obierz imbir i zetrzyj go na tarce. Posiekaj czosnek, papryczkę chili oraz natkę kolendry. Składniki połącz z jogurtem, olejem oraz dopraw do smaku przyprawą Garam Masala Knorr i solą. |
Krok 3 |
W marynacie zanurz kawałki kurczaka. Mięso marynuj co najmniej 12 godzin. |
Krok 4 |
Zamarynowane kawałki kurczaka nadziej na drewniane szpikulce. |
Krok 5 |
Kurczaka opiekaj na średnio rozgrzanym grillu, pod przykryciem, na tackach aluminiowych, ok. 20 minut, przewracając mięso co jakiś czas. |