Warzywna sałatka z ciecierzycą
  • 30 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • ciecierzyca z puszki - 1 opakowanie
  • Sos sałatkowy paprykowo-ziołowy Knorr - 1 opakowanie
  • soczewica ugotowana - 0.5 szklanek
  • ogórek - 0.5 sztuk
  • papryka czerwona - 0.5 sztuk
  • papryka żółta - 0.5 sztuk
  • cebula - 0.5 sztuk
  • papryczka jalapeno marynowana - 1 sztuka
  • oliwa z oliwek - 3 łyżki
  • świeża mięta kilka listków

Sposób przygotowania:

  1. Stwórz aromatyczny, wyrazisty sos mieszając zawartość opakowania Knorr z 3 łyżkami wody, oliwą oraz drobno pokrojona miętą. Dodaj posiekaną papryczkę jalapeno.
  2. Ogórka przekrój wzdłuż na pół a następnie łyżeczką wydrąż nasiona. Pokrój w grube plastry. Papryki oraz cebulę pokrój w kostkę 1x1 cm.
  3. W misce połącz: ciecierzycę, soczewicę, pokrojone warzywa oraz przygotowany sos sałatkowy. Wszystko razem wymieszaj i gotowa sałatkę przełóż do salaterki. Podawaj z pieczywem.