Przygotowanie |
Krok 1 |
Namocz cieciorkę w wodzie przez co najmniej 24 godziny. Możesz też od razu użyć odsączonej cieciorki z puszki.
|
Krok 2 |
Włóż namoczoną cieciorkę, cebulę, tosty, pietruszkę, proszek do pieczenia, mąkę i czosnek do miksera i dodaj drobno posiekaną kolendrę, kminek, sól i pieprz do smaku. Zmiksuj wszystko.
|
Krok 3 |
Uformuj ciasto na falafel i usmaż na patelni.
|
Krok 4 |
Pokrój na plasterki bakłażana, posól i usmaż na patelni.
|
Krok 5 |
Zmieszaj majonez Hellmann's z pastą Harissa. Posmaruj pitę majonezem z pastą, ułóż falafel, plasterki bakłażana, pomidory i majonez. |