Przepisy na Ciasta bananowe
8 przepisów
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Ciasta bananowe
Banany to owoce, które bardzo dobrze sprawdzają się podczas przygotowywania wypieków. W tym celu można wykorzystać je na wiele sposobów. Zmiksowane i połączone z ciastem nadadzą mu miękkości oraz słodyczy. Dzięki temu podczas pieczenia można użyć mniej cukru. W połączeniu z galaretką stworzą masę, świetnie komponującą się z biszkoptami. Jednym z najbardziej popularnych sposobów na wykorzystanie tych owoców, jest chlebek bananowy. To wilgotne ciasto pieczone w keksówce, w wersji podstawowej składa się tylko z bananów, mąki, tłuszczu oraz jajek. Jest jednak bardzo dużo sposobów, by zmieniać jego smak i za każdym razem przygotowywać go w nieco innej odsłonie. Do surowego ciasta dodaj kakao lub rozpuszczoną gorzką czekoladę, a upieczesz nową wersję murzynka. Mąkę pszenną zamień na mielone migdały, dodaj nieco przypraw korzennych, a otrzymasz ciasto smakiem i konsystencją przypominające piernik. Czasem wystarczy po prostu dodatek suszonej żurawiny, owoców kandyzowanych i orzechów. Chlebek bananowy będzie przypominał keks – polej go czekoladą i posyp wiórkami kokosowymi. Z bananów przygotujesz też proste ciasto niewymagające pieczenia. Spód tortownicy wyłóż biszkoptami, wylej na nie masę z owoców i galaretki. Ułóż na wierzchu pokrojone w plasterki banany. Równie dobrze, co one będą również smakowały brzoskwinie lub truskawki. Na całość wlej galaretkę i włóż ciasto do lodówki. Kiedy stężeje, będzie już gotowe. Lubisz ciasta ucierane? Połącz je z bananami oraz z makiem. Jeśli chcesz wzbogacić jego smak, dodaj również dropsy czekoladowe albo rodzynki. Ciasta bananowe dobrze będą smakowały podane z gałką lodów waniliowych. Chlebek pokrój na kromki i podawaj z dodatkiem dżemu, miodu, konfitur lub kremu czekoladowego. To ciekawa alternatywa na śniadanie albo podwieczorek. Jeśli decydujesz się na przygotowanie wypieku z dodatkiem bananów, skorzystaj z mocno dojrzałych owoców. Są słodsze i bardziej miękkie niż pozostałe. Sprawdź nasze przepisy na ciasta z bananami i znajdź ten, który będzie Ci smakował najbardziej!
