Esencja do sosu pieczeniowego ciemnego Knorr - 2 sztuki
papryka czerwona - 1 sztuka
papryka żółta - 1 sztuka
papryka suszona - 1 łyżka
Papryka ostra z Hiszpanii Knorr - 1 łyżeczka
koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
cebula - 2 sztuki
Liść laurowy z Turcji Knorr - 2 sztuki
Ziele angielskie z Meksyku Knorr - 3 sztuki
Pieprz czarny z Wietnamu ziarnisty Knorr - 3 ziarna
bulion - 1 litr
mąka - 3 łyżki
olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Wołowinę podziel na mniejsze kawałki, każdy po 4-5 dag. Następnie rozbij tłuczkiem mięso na klasyczne bitki.
Na patelni rozgrzej olej i podsmaż bitki, uprzednio oprószając je mąką.
Cebulę oraz paprykę pokrój w kostkę i dodaj do mięsa. Wsyp też suszone papryki. Całość smaż przez kilka minut.
Dodaj koncentrat pomidorowy. Gdy się chwilę podsmaży, wlej bulion.
Dodaj esencje Knorr, liść laurowy, pieprz, ziele angielskie i duś mięso przez około 20-30 minut, aż będzie miękkie, a sos zgęstnieje. Podawaj z pieczywem.
45 minut
6 osób
Łatwe