Wieprzowina stir fried - VIDEO

6


Łatwe


15 min.


4 os.

Składniki
polędwiczka wieprzowa400 gramów
Przyprawa do mięs Knorr
papryka żółta1 sztuka
papryka czerwona1 sztuka
papryka zielona1 sztuka
świeży imbir20 gramów
cebula czerwona2 sztuki
ząbki czosnku2 sztuki
papryczka chili1 sztuka
miód30 gramów
limonka lub cytryna1 sztuka
kiełki fasoli mung40 gramów
świeża kolendra1 pęczek
olej sezamowy40 mililitrów
sos sojowy20 mililitrów
Przygotowanie
Krok 1
Polędwiczkę wieprzową pokrój w cienkie paski i zamarynuj w Przyprawie do mięs Knorr. Odstaw na co najmniej 60 minut.
Krok 2
Papryki pokrój w cienkie paski o podobnej grubości co kawałki mięsa, a cebulę w piórka. Czosnek i chili posiekaj.
Krok 3
Mięso podsmaż krótko na oleju sezamowym. Po zrumienieniu, odstaw na bok do ostygnięcia.
Krok 4
Na tym samym tłuszczu podsmaż warzywa. Dodaj czosnek i chili. Po chwili wrzuć z powrotem mięso. Smaż całość przez 5-7 minut.
Krok 5
Potrawę dopraw świeżo startym imbirem, sosem sojowym, miodem, sokiem z limonki oraz posiekaną kolendrą. Smaż chwilę – do momentu, kiedy wszystkie smaki się połączą.
Krok 6
Potrawę podawaj posypaną kiełkami, z ryżem lub makaronem.
Autor: przepisy.pl Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.plZnajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl