Wieprzowina w sosie

0


Łatwe


45 min.


4 os.

Składniki
oliwa z oliwek2 łyżki
pieprz1 szczypta
jajko2 sztuki
sól1 szczypta
szczypiorek4 łyżki
bulion1 szklanka
sok z cytryny3 łyżki
dymka 1 pęczek
sałata zielona liście 5 sztuk
schab kotlety4 sztuki
Przygotowanie
Krok 1
Dymkę posiekaj i podsmaż na rozgrzanej oliwie.
Krok 2
Kotlety oprósz solą oraz pieprzem, dodaj do dymki i smaż przez 15 minut.
Krok 3
Sałatę porwij, szczypiorek posiekaj, wrzuć do mięsa, wlej bulion i duś pod przykryciem przez 5 minut.
Krok 4
Sałatę i kotlety wyjmij.
Krok 5
Jajka ubij, dodaj sok z cytryny i 4 łyżki sosu z duszenia. Wlej na patelnię i duś około 4 minuty, ciągle mieszając. Dopraw pieprzem.
Krok 6
Gotowym sosem polej kotlety i podawaj.
Autor: pasibrzuchPrzepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.plZnajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl