| ||||
  12 |
| |||
| |||||||||
| Składniki | ||
 | główki karpia | 3 sztuki |
| ogony karpia | 3 sztuki |
| Bulion warzywny Knorr | 1 sztuka |
| cebula | 1 sztuka |
| por | 1 sztuka |
| seler | 1 sztuka |
| pietruszka | 1 sztuka |
| marchewki | 2 sztuki |
| woda | 2000 mililitrów |
| cukier | 1 łyżka |
| śmietana 30% | 1 szklanka |
| mąka | 2 łyżki |
| ziele angielskie | 5 sztuk |
| liść laurowy | 3 sztuki |
| ocet | 1 łyżka |
| sól do smaku | 1 szczypta |
| pieprz czarny mielony | 1 szczypta |
| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Pokrój wszystkie warzywa. Następnie rozpuść w wodzie kostkę Bulionu na włoszczyźnie Knorr. |
| Krok 2 |
| Ugotuj w nim głowy i ogony karpia, wraz z pokrojonymi warzywami i przyprawami. |
| Krok 3 |
| Po ugotowaniu wyjmij ryby z wywaru. |
| Krok 4 |
| Wymieszaj mąkę ze śmietaną i dodaj ją do wywaru. Przed podaniem całość dopraw do smaku pieprzem i solą, jeśli uznasz to za konieczne. |
Autor: przepisy.pl  Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.plZnajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl |
