Składniki:
- główki karpia - 3 sztuki
- ogony karpia - 3 sztuki
- Bulion na włoszczyźnie Knorr - 1 sztuka
- cebula - 1 sztuka
- por - 1 sztuka
- seler - 1 sztuka
- pietruszka - 1 sztuka
- marchewki - 2 sztuki
- woda - 2000 mililitrów
- cukier - 1 łyżka
- śmietana 30% - 1 szklanka
- mąka - 2 łyżki
- Ziele angielskie z Meksyku Knorr - 5 sztuk
- Liść laurowy z Turcji Knorr - 3 sztuki
- ocet - 1 łyżka
- sól do smaku - 1 szczypta
- Pieprz czarny z Wietnamu mielony Knorr - 1 szczypta
Sposób przygotowania:
- Pokrój wszystkie warzywa. Następnie rozpuść w wodzie kostkę Bulionu na włoszczyźnie Knorr.
- Ugotuj w nim głowy i ogony karpia, wraz z pokrojonymi warzywami i przyprawami.
- Po ugotowaniu wyjmij ryby z wywaru.
- Wymieszaj mąkę ze śmietaną i dodaj ją do wywaru. Przed podaniem całość dopraw do smaku pieprzem i solą, jeśli uznasz to za konieczne.
60 minut
6 osób
Średnie