Dzień przed przygotowaniem ciasta wiśnie namoczyć w koniaku lub w spirytusie. Podane składniki ciasta wymieszać. Przełożyć do posmarowanej Kasią i wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy i upiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.
Z upieczonego ciasta delikatnie ściąć wierzch i odłożyć na bok.
Z pozostałego ciasta wybrać środek, pozostawiając około 1 cm ciasta na spodzie i na bokach.
Wyjęte ciasto pokruszyć jak najdrobniej. Kasię utrzeć z cukrem na puszysty krem.
Dodać wiśnie i pokruszone kawałki ciasta. Dokładnie wymieszać.
Kremową masę wiśniową wyłożyć na ciasto w tortownicy, nakryć ściętym wierzchem.
Wierzch można posmarować pozostałą masą, polać polewą czekoladową i udekorować wiśniami. Uwaga: Jeżeli ciasto będą jadły także dzieci, alkohol można zastąpić syropem wiśniowym.
60 minut
Łatwe
30 minut
180 °C