| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| W garnku na na oliwie podsmażamy czosnek |
| Krok 2 |
| Dodajemy mięso mielone, dodajemy cebulę, |
| Krok 3 |
| A jak mięso się obsmaży dodajemy natkę pietruszki, najlepiej świeżą oraz opcjonalnie inne zioła (bazylię, oregano) |
| Krok 4 |
| Dodajemy koncentrat pomidorowy lub pomidory z puszki |
| Krok 5 |
| Całość mieszamy i przyprawiamy finalnie solą i pieprzem do uzyskania wyrazistego smaku. Istotne jest aby farsz nie był za suchy gdyż surowy makaron będzie potrzebował wody do zmięknięcia w zapiekance |
| Krok 6 |
| Na dno żaroodpornego naczynia wykładamy sos beszamelowy |
| Krok 7 |
| Układamy warstwę makaronu |
| Krok 8 |
| Na makaronie kładziemy warstwę mięsa |
| Krok 9 |
| Smarujemy sosem beszamelowym |
| Krok 10 |
| Kończymy warstwą sera aby poszczególne warstwy były ze sobą sklejone |
| Krok 11 |
| Układamy drugą i trzecią warstwę |
| Krok 12 |
| Ostania warstwa makaronu musi być przykryta sosem i serem |
| Krok 13 |
| Całość zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C.
przez 20 – 30 minut. Po upieczeniu warto zostawić ja w spokoju przynajmniej przez 30 minut (ale to bardzo trudne oprzeć się gorącej lazanii )
aby stała się bardziej zwarta |
Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl
