Przygotowanie |
Krok 1 |
Drożdże rozrobić w ciepłym mleku z dwoma łyżkami mąki i 2 łyżkami cukru. Odstawić do wyrośnięcia. Mąkę przesiać do miski, dodać sól. |
Krok 2 |
Dodać zaczyn drożdżowy, wymieszać. |
Krok 3 |
Kasię roztopić, wlać do ciasta, dodać jajo, wyrobić. |
Krok 4 |
Ciasto przełożyć na stolnice dodać posiekaną ostrą papryczkę i rozmaryn. Zagnieść. |
Krok 5 |
Z ciasta formować paluchy. Wałeczki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Zostawić na ok. 10 minut do ponownego wyrośnięcia.
Wstawić do piekarnika i piec przez ok. 20 minut aż się lekko zrumienią. |