Sposób przygotowania:

1. Natrzyj mięso solą i pieprzem.
2. Ziemniaki obierz, umyj, ugotuj w osolonej wodzie. Ostudź i pokrój w plastry. Następnie obsmaż z obydwu stron na chrupko.
3. Pokrój cebulę w krążki i partiami smaż na oleju rozgrzanym masłem. Dopraw solą, pieprzem i papryką.
4. Olej roślinny rozlej na żeliwnej patelni i przez maksymalnie 4 minuty smaż steki z każdej strony.
5. Poukładaj je na talerzach. Obłóż krążkami z cebuli i podawaj z ziemniakami.