Wyborny andaluzyjski sos

Składniki:

  • pieprz - 1 szczypta
  • sól - 1 szczypta
  • cytryna - 1 sztuka
  • pasta pomidorowa - 1 łyżka
  • majonez - 350 mililitrów
  • papryka konserwowa - 1 sztuka

Sposób przygotowania:

  1. Cytrynę sparz wrzątkiem, osusz i zetrzyj skórkę. Z reszty wyciśnij sok.
  2. Paprykę pokrój w drobną kostkę.
  3. Majonez wymieszaj razem z pastą pomidorową, odrobiną soku z cytryny, startą skórką i papryką.
  4. Dopraw do smaku, odstaw na ok. 15 minut do lodówki.
  5. Sos podawaj do zimnych mięs i wędlin.