Sposób przygotowania:

1. Zagnieść ciasto z mąki, proszku do pieczenia, żółtek (przetartych przez sitko), cukru pudru i Kasi.
2. Wstawić do lodówki na pół godziny do wychłodzenia.
3. Ciasto podzielić na 3 części (z czego trzecia -wielkości mandarynki).
4. Z dwóch części upiec dwa osobne placki średnicy 26cm.
5. Trzecią część przeznaczyć na wylepienie zająca lub innego motywu wielkanocnego.
6. Piec 20 min. w temperaturze 160 C.
7. Mleko z cukrem i cukrem waniliowym gotować (w garnku o nieprzywierającym dnie) tak długo, aż kropla masy szybko zastyga i nie rozlewa się.
8. Masę lekko przestudzić, utrzeć z miękką Kasią.
9. Do kajmaku dodać 1-2 łyżki karmelu (1 dag cukru silnie zrumienić i zagotować z 2 łyżkami wody).
10. Połową masy przełożyć placki.
11. Na wierzch wyłożyć pozostały kajmak i ułożyć na nim upieczony motyw wielkanocny.
12. Udekorować dowolnie polewą lub lukrem z dodatkiem barwników spożywczych.