| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| W garnku gotujemy bulion ( u mnie kostka ).
Zmniejszamy ogień i stopniowo dodajemy kaszę , cały czas mieszając.
Gotujemy na minimalnym ogniu bez przykrycia przez 10-15 minut.
Mieszamy.
Pod koniec gotowania dodajemy masło, starty ser, zioła i przyprawy.
Całość dokładnie mieszamy.
|
| Krok 2 |
| Niewielką formę wykładamy folią aluminiową. Przekładamy do niego polentę, wygładzamy wierzch łyżką i odstawiamy do stężenia na ok.1 godzinę.
Polenta po tym czasie nadaje się już do jedzenia , jednak jeśli chcemy jeszcze sprawić , by miała chrupiącą skórkę , możemy przesmażyć ją na patelni na niewielkiej ilości oliwy.
|
| Krok 3 |
| Podajemy z ulubionym sosem!
( u mnie wołowy gulasz )
Smacznego!
|
Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl
