Składniki:

kalafior - 100 gramów
czerwona cebula - 1 sztuka
szynka - 8 plastrów
pieczarki - 100 gramów
makaron drobny - 2.5 szklanki
sól - 3 łyżki
pieprz - 1.5 łyżeczek
koperek - 1 łyżeczka
mleko - 250 mililitrów
oliwa - 1 łyżka
mąka pszenna - 200 gramów
ser topiony w plastrach - 4 sztuki
ketchup - 4 łyżki
olej - 2 łyżki
masło - 1 łyżka
Sos do warzyw na ciepło do brokułów i kalafiora serowo-kremowy Knorr - 1 sztuka

Sposób przygotowania:

Ugotuj makaron al dente. Pokrój w kostke: kalfior, czerwoną cebule, pieczarki. Podsmaż na łyżce oleju. Dopraw do smaku.
Wykonaj Sos do warzyw na ciepło do brokułów i kalafiora i wymieszaj z warzywami podsmażonymi na patelni.
Sos beszamelowy: Na oliwie podsmaż mąkę, dodawaj powoli mleko i ciągle mieszaj. Powinno mieć konsystencje gęstej śmietany, Na koniec wymieszaj z koperkiem. Dopraw do smaku.
Nagrzej piekarnik do 170 stopni. Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem, połóż makaron, os beszamelowy, warzywa, szynkę, warzywa, makaron, sos beszamelowy, ser i polej ketchupem. Zapiekaj 20 min bez przykrycia.