Sposób przygotowania:

1. Dynię obierz, usuń pestki, a miąższ pokrój w cienkie plasterki. Ułóż je w żaroodpornej formie.
2. Wlej śmietanę doprawioną solą i pieprzem.
3. Posyp liśćmi laurowymi i piecz godzinę w temperaturze 200 stopni.
4. Boczek pokrój w małą kostkę. Tost obierz ze skórki i pokrusz.
5. 20 minut przed końcem pieczenia posyp zapiekankę okruszynami i boczkiem.