Złociste paszteciki z kaszą gryczaną i pieczarkowym gulaszem - VIDEO
  • 45 minut
  • 6 osób
  • Łatwe

Składniki:

  • kasza gryczana - 250 gramów
  • Naturalnie smaczne Gulasz Knorr - 1 opakowanie
  • posiekana natka pietruszki - 1 pęczek
  • ciasto francuskie - 1 sztuka
  • ser żółty starty - 3 łyżki
  • jajka - 3 sztuki
  • pieczarki - 20 sztuk
  • Kminek z Polski Knorr - 1 łyżeczka
  • Rama Smaż jak szef kuchni, wariant klasyczny - 4 łyżki

Sposób przygotowania:

  1. Kaszę ugotuj według wskazówek umieszczonych na opakowaniu i wystudź. Następnie wymieszaj z serem, dwoma jajkami i posiekaną natką. Dopraw do smaku.
  2. Płat ciasta rozłóż na blacie i nałóż podłużną warstwę farszu z kaszy. Brzegi ciasta posmaruj roztrzepanym jajkiem, całość zwiń ściśle w roladę. Roladę ponacinaj nożem w poprzek i przełóż na blachę do pieczenia wyłożoną pergaminem.
  3. Wierzch rolady posmaruj pozostałym jajkiem, posyp kminkiem i wstaw do nagrzanego do 200 °C piekarnika. Piecz przez 15-20 minut (do momentu, gdy rolada nabierze złocistego koloru).
  4. Pieczarki pokrój w „ósemki” i przesmaż w garnku na rozgrzanej Ramie. Wlej 400 ml wody i zagotuj.
  5. Dodaj Knorr Naturalnie Smaczne - Gulasz, dzięki któremu gulasz będzie odpowiednio gęsty i dobrze doprawiony. Wymieszaj i gotuj całość 15 minut. Upieczoną roladę podawaj z pieczarkowym gulaszem.