| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Bułkę namocz w mleku lub wodzie. |
| Krok 2 |
| W tym czasie przygotuj garnek wody, dodaj kostkę rosołową. Brokuły umyj i gotuj przez około 30 minut, aż do miękkości, odcedź i ostudź. |
| Krok 3 |
| Bułkę odciśnij, wymieszaj dokładnie z mięsem mielonym, metką, surowym jajkiem i przyprawami. Wyrób mięso i formuj w małe kulki. Gotuj przez kilka minut na pozostałym po brokułach wywarze, wyjmij łyżką cedzakową i odłóż. |
| Krok 4 |
| Wywar przecedź i zmiksuj z serkami topionymi, dopraw do smaku. |
| Krok 5 |
| Dodaj żółtko roztrzepane z mlekiem, kawałki brokułów i mięsne pulpeciki. Podgrzej, ale nie gotuj i podawaj na stół. |
Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl
