Sposób przygotowania:

1. Groch zalej 1,5 litrem wody. Dodaj kostki Knorr i gotuj do miękkości.
2. W międzyczasie obierz i poszatkuj cebulę. Paprykę pokrój drobno. Na patelni podduś cebulę i paprykę. Dodaj pokrojoną i oczyszczoną wątróbkę.
3. Gdy wątróbką zrobi się rumiana dodaj całość, wraz z pomidorami z puszki, do zupy. Gotuj jeszcze 10 minut.
4. Zupę dopraw kuminem i startym czosnkiem.
5. Na koniec zupę zmiksuj. podawaj z posiekana natką pietruszki i gęstą śmietaną.