Sposób przygotowania:

1. Kapustę grubo poszatkuj. Pora pokrój w plasterki. Pozostałe warzywa obierz.
2. Cebulę posiekaj, ziemniaki pokrój w grubą kostkę. Marchewkę, pietruszkę i selera pokrój na kawałki. Bulion zagotuj.
3. W rondlu rozgrzej 2 łyżki oliwy i zeszklij na niej cebulę oraz pora. Dodaj przyprawy, marchewkę, seler i pietruszkę. Smaż 1 minutę.
4. Zalej bulionem i poczekaj aż zawrze, następnie zmniejsz płomień i gotuj pod przykryciem 10 minut.
5. Dodaj kapustę i ziemniaki, przypraw solą i pieprzem. Gotuj 15 minut.
6. Ząbki czosnku rozkrój, natrzyj nimi kromki chleba, następnie pokrój je w kostkę i zrumień na maśle.
7. Zupę rozlej do talerzy, posyp grzankami i posiekaną natką.