Sposób przygotowania:

1. Marchew, paprykę, cebule i szynkę pokrój w kostkę. Podsmaż w garnku na oleju. Dodaj posiekany czosnek.
2. Dodaj 500 mililitrów ulubionego bulionu. Gotuj na wolnym ogniu około 20 minut, do momentu, kiedy wszystkie składniki staną się miękkie.
3. Zupę Knorr rozprowadź w 100 mililitrów ciemnego piwa i 200 mililitrów śmietany. Dodaj do wywaru i gotuj jeszcze około 5 minut.
4. Zupę podawaj z pokruszonym niebieskim serem na wierzchu.