Zupa makowa z kluseczkami

Składniki:

  • sól
  • cukier - 2 łyżeczki
  • mleko - 1 litr
  • goździki - 3 sztuki
  • imbir - 1 łyżeczka
  • makaron - 1 opakowanie
  • migdały - 5 sztuk
  • mak - 1 szklanka

Sposób przygotowania:

  1. Migdały sparz, obierz i zmiel w maszynce.
  2. Mak przesiej, kilkakrotnie przepłucz a następnie zalej ciepłą przegotowana wodą. Odstaw na około 2 godziny. Osącz i zmiel w maszynce przez sitko o małych oczkach.
  3. Mleko doprowadź do wrzenia, dodaj goździki, imbir , mak i migdały. Gotuj 10 minut. Dopraw solą i cukrem.
  4. Ugotuj makaron.
  5. Ugotowany makaron odcedź i dodaj do zupy makowej.