Sposób przygotowania:

1. Oczyszczoną fasolkę pokrój ukośnie w kawałki 2 cm.
2. Pokrój w kostkę: ziemniaki, szalotki i czosnek.
3. Podsmaż szalotki na maśle. Do nich dodaj czosnek, ziemniaki, fasolkę i wywar Bulion Knorr.
4. Dodaj śmietany i zapraw.
5. Następnie dorzuć cząber, tymianek i liść laurowy. Wszystko gotuj pod przykryciem około 20 minut na nie dużym ogniu.
6. Podsmaż bekon bez tłuszczu.
7. Cr?me fraîche dodaj do zupy doprawiając solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Podawaj z plastrami bekonu.