| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Dynię obierz, pozbądź się pestek, a miąższ pokrój na mniejsze kawałki. |
| Krok 2 |
| Cebulę i czosnek posiekaj i podsmaż na oliwie w szerokim garnku. |
| Krok 3 |
| Gdy się zrumienią, wlej 1,5 l wody i dodaj dwie kostki Knorr. |
| Krok 4 |
| Zagotuj bulion, dodaj dynię i gotuj całość przez ok. 20 minut, aż składniki zmiękną. |
| Krok 5 |
| Po tym czasie wlej do zupy śmietankę i dodaj połowę sera, chili oraz szafran. |
| Krok 6 |
| Gotuj kolejne 10 minut. Następnie zmiksuj zupę na gładki krem. Dopraw startą skórką z cytryny i podawaj z kawałkami pokruszonego sera. |
Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl
