Zupa z dzika II

Składniki:

  • wywar z warzyw - 1.5 litrów
  • skrawki mięsa - 400 gramów
  • cebula - 150 gramów
  • ziemniaki - 300 gramów
  • chrzan tarty - 50 gramów
  • makaron - 50 gramów
  • śmietana - 0.5 szklanek
  • sól - 1 szczypta
  • pieprz - 1 szczypta
  • tłuszcz

Sposób przygotowania:

  1. Mięso umyj, zmiel, podsmaż razem z obraną, opłukaną i drobno pokrajaną cebulą oraz z chrzanem, zalej wywarem i ugotuj.
  2. Ziemniaki umyj, obierz, opłucz, pokrój w kostkę i dodaj do mięsa pod koniec gotowania z makaronu.
  3. Po ugotowaniu połącz ze śmietaną, chwilę pogotuj i dopraw.