| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Nagrzej piekarnik do 200 stopni. |
| Krok 2 |
| Cukinie, papryki i pomidory przekrój na pół, a cebulę w ćwiartki. Warzywa i czosnek ułóż na wysmarowanej oliwą blasze – pomidory przekrojoną stroną do dołu. Piecz 30 minut, aż zmiękną. |
| Krok 3 |
| Następnie zdejmij skórkę z papryki i pomidorów, obierz czosnek. Trzy czwarte warzyw zmiksuj na gładkie puree, a resztę drobno posiekaj. |
| Krok 4 |
| Przełóż warzywa do dużego garnka, dodaj bulion, śmietanę, sól, pieprz i tymianek. Zagotuj, a na koniec posyp posiekanymi warzywami. |
Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl
