Przygotowanie |
Krok 1 |
Łopatkę jagnięcą pokrój w drobną kostkę (1 cm) i zamarynuj w przyprawie do mięs Knorr oraz tymianku. |
Krok 2 |
Zamarynowane mięso smaż w dużym garnku, aż będzie rumiane. |
Krok 3 |
Dynię i pietruszkę pokrój w kostkę podobnej wielkości jak mięso. |
Krok 4 |
Warzywa dodaj do garnka z mięsem i podsmaż jeszcze jedna minutę. |
Krok 5 |
Dodaj pomidory i wlej bulion. Gotuj ok. 15 minut. |
Krok 6 |
Wsyp kaszę jęczmienną oraz soczewicę. Całość duś pod przykryciem ok. 30 minut. Gotowa zupa powinna być gęsta i sycąca. Podawaj z posiekaną natką pietruszki. |