Zupa ze świeżych ogórków

Składniki:

  • pieprz - 1 szczypta
  • śmietana - 150 mililitrów
  • sól - 1 szczypta
  • cukier - 1 szczypta
  • mąka - 20 gramów
  • koperek - 1 łyżka
  • koncentrat pomidorowy - 50 gramów
  • wywar z kości i warzyw - 1.5 litrów
  • ogórki świeże - 600 gramów

Sposób przygotowania:

  1. Ogórki umyj, obierz, opłucz i pokrój w paski.
  2. Połącz z koncentratem pomidorowych i masłem. Duś około 10 minut.
  3. Następnie wymieszaj z wywarem, śmietaną połączoną z mąką i ugotuj.
  4. Dodaj posiekany koperek i dopraw do smaku.