Żur z ziemniakami i kiełbasą jałowcową - VIDEO
  • 30 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • kiełbasa jałowcowa - 200 gramów
  • Żurek szlachetny z chrzanem Knorr - 1 opakowanie
  • ugotowane ziemniaki - 3 sztuki
  • woda - 600 mililitrów
  • śmietana 18 % - 100 mililitrów
  • Kminek z Polski Knorr - 1 szczypta
  • Majeranek z krajów śródziemnomorskich Knorr - 1 szczypta
  • jajka na twardo - 2 sztuki
  • olej roślinny - 20 mililitrów
  • cebula - 1 sztuka

Sposób przygotowania:

  1. Ziemniaki ugotuj, odcedź i utłucz.
  2. Cebulę i kiełbasę pokrój w półplastry, podsmaż w garnku.
  3. Żurek Knorr rozmieszaj w 600 ml wody i 100 ml śmietany i wlej do garnka. Dopraw do smaku szczyptą kminku i majeranku.
  4. Zupę gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut. Podawaj z ziemniakami i jajkiem na twardo.