Żurek domowy z ziemniaczkami
  • 30 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • żeberka wędzone - 200 gramów
  • Żurek domowy Ekspresowy Knorr - 1 opakowanie
  • śmietana kremówka 30% - 100 mililitrów
  • ziemniaki - 400 gramów
  • kwaśna śmietana - 100 mililitrów

Sposób przygotowania:

  1. Ziemniaki obierz i pokrój w kawałki. Ugotuj w lekko słonej wodzie. Następnie odcedź je, dodaj kwaśną śmietanę i ubij tłuczkiem.
  2. Przygotuj wywar z wędzonych żeberek.
  3. Do wywaru dodaj żurek Knorr, śmietanę kremówkę i zagotuj.
  4. Żurek serwuj z ziemniaczanym purée podanym oddzielnie.