Przepisy na Kruche ciasta

1152 przepisy

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (1171)

dobre ciasto
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
Ciasto Toffi
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Jabłecznik babci Peli
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
Salceson
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
jabłecznik z budyniem
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Kwiatki z ajerkoniakiem
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Przekładaniec nugatowy
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
Jabłuszka w fartuszkach
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
Placek egipski
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
SZARLOTKA SYPANA MAMY
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
Szarlotka po królewsku
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Mazurek kajmakowy
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
Szarlotka z migdałami
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
jabłecznik
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
MAZUREK KAJMAKOWY
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.

Ciekawostki i porady

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kruche ciastaKruche ciasta

Kruche ciasta są podstawą wielu wypieków, przede wszystkim tart i serników. Lekko słodkie, pasują do różnych dodatków, kremów i mas. Spróbuj na przykład przyrządzić prosty, kruchy deser z masą orzechową. Do upieczenia ciasta będziesz potrzebować zaledwie kilku składników. Wśród nich powinna znaleźć się mąka, margaryna oraz proszek do pieczenia, jajka i ewentualnie cukier puder. Możesz zastąpić go zwykłym cukrem lub cukrem waniliowym. Wystarczy wszystko ze sobą dokładnie połączyć oraz zagnieść. Masa powinna być elastyczna i gładka. Dzięki temu z łatwością ją rozwałkujesz. Przełóż ją na dowolną formę, np. kwadratową blachę. Warto ją wcześniej wysmarować margaryną i lekko oprószyć bułką tartą, opcjonalnie wyłożyć papierem do pieczenia. Unikniesz wtedy przywierania ciasta do ścianek naczynia. Do masy orzechowej będziesz potrzebować syropu na bazie brązowego cukru, miodu i wody. Ugotowane razem zyskają kleistą konsystencję. Wrzuć do nich całe kawałki orzechów włoskich lub laskowych. Ewentualnie możesz podzielić je na mniejsze części lub połówki. Smak wzbogać skórką z pomarańczy lub cytryny. Taki sos przełóż na upieczone ciasto. Masę orzechową zastąpić możesz też ulubionymi owocami, np. jabłkami lub malinami. Dopraw całość szczyptą cynamonu lub posyp cukrem pudrem. Zapiecz z dodatkiem na przykład słodkiej kruszonki. Jeśli nie masz pod ręką świeżych owoców, do wypieku wykorzystaj dżem: jabłkowy, śliwkowy, czereśniowy, wiśniowy. Ważne, by był gęsty. Kruche ciasto doskonale nadaje się także do tarty. Przyrządź do niej smaczne nadzienie, np. zrób mus owocowy na bazie galaretki, masę czekoladową na słodkiej śmietance lub krem na bazie mascarpone i białej czekolady. Taki krem możesz posypać borówkami lub jagodami i startą skórką z limonki lub cytryny. Przyjrzyj się naszym przepisom i wypróbuj któryś z nich już dziś! Wypieki na bazie ciasta kruchego smakują doskonale, zwłaszcza w sezonie letnim, kiedy wybór świeżych owoców zdobiących tarty lub serniki, jest praktycznie nieograniczony.