Babeczki z kremem (Cupcakes)
Małe babeczki z pysznym kremem to doskonała alternatywa dla klasycznych ciast. Idealnie nadają się na wszelkiego rodzaju okazje: urodziny, rocznice czy spotkanie w gronie znajomych. Do ich przygotowania możesz wykorzystać różne składniki, m.in. laskę wanilii, sok z limonki, mleczną lub gorzką czekoladę, migdały oraz borówki. Pamiętaj jednak, że idealne babeczki z kremem powinny nie tylko dobrze smakować, ale również wspaniale prezentować się na stole, dlatego koniecznie zadbaj o ich efektowny wygląd. Jako element dekoracyjny doskonale sprawdzą się: czekoladowa polewa, lukier, kolorowe posypki, wiórki kokosowe, bakalie oraz owoce (m.in. wiśnie, maliny oraz jagody). Dobrym pomysłem będzie także nadanie im różnych kształtów, np. zajączków, kwiatów. Gotowe babeczki podawaj w kolorowych, papierowych foremkach razem z kubkiem kawy zbożowej lub herbatą. Jeśli lubisz owocowe wypieki, koniecznie wypróbuj przepis na borówkowe babeczki. Na ich wierzch nałóż łyżeczką śmietanki, a całość udekoruj owocami (oprócz borówek możesz użyć również malin). Doskonałą alternatywą dla borówkowych babeczek będą letnie cupcakes. Ich sekret tkwi w kremie, który przygotujesz na bazie miękkiej kostki do pieczenia, cukru pudru i śmietanki (ewentualnie zamiast śmietanki, możesz dodać do kremu odrobinę kawy lub gęsty syrop owocowy). Przyrządzony krem przełóż do cukierniczej szprycy i wyciśnij na wystudzone babeczki. Na koniec każdą z nich udekoruj sezonowymi owocami (wiśniami, truskawkami, jagodami lub malinami). Nie zapomnij również o waniliowych babeczkach oraz pysznych cupcakes z kremem mascarpone. By otrzymać taki krem wystarczy, że serek mascarpone utrzesz z cukrem pudrem i syropem z grantów na gładką masę. Gotowe wypieki z kremem udekoruj kolorową posypką i płatkami migdałów. W tej kategorii znajdziesz przepisy na pyszne babeczki z kremem. Wybierz jeden lub kilka, pobierz listę potrzebnych składników i do dzieła. Oprócz przepisów, czeka na Ciebie również mnóstwo cukierniczych porad. Zapraszamy!