PRZEPISY NA ZAPIEKANKI Z MAKARONEM
118 przepisów
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Zapiekanka z makaronem
Szukasz dania, które można przyrządzić na wiele sposobów? Zapiekanka z makaronem idealnie nadaje się do eksperymentowania ze składnikami. Do jej zrobienia możesz wykorzystać różne rodzaje makaronów, sosów, serów oraz dodatków. Jeśli potrzebujesz ciekawej odmiany od popularnej lasagne z sosem pomidorowym i mielonym mięsem, zrób farfalle z cukinią i szynką, cannelloni z mozzarellą lub zapiekankę makaronową z szynką, dynią i suszonymi grzybami. Do zapiekanki z makaronem będą pasować zarówno warzywa (szpinak, pomidory, fasola, szparagi, cukinia), jak i tuńczyk czy krewetki. Dużą zaletą tego dania jest jego uniwersalność. Doskonale nadaje się na późne obiady, kolacje oraz spotkania w gronie znajomych. Resztki makaronowej zapiekanki można zamrozić i zjeść następnego dnia – będzie równie smaczna. Wystarczy jedynie pamiętać, by podczas odgrzewania była przykryta folią aluminiową, która zapobiegnie jej wyschnięciu. Możesz ją również podzielić na porcje i zabrać ze sobą do pracy. Zapiekankę z makaronem da się przyrządzić na ostro, z warzywami lub klasycznie (z sosem pomidorowym i mięsem). Jeśli lubisz pikantne potrawy, zrób makaron zapiekany z chorizo na ostro. Danie podawaj z pokruszonymi chipsami nachos. Do zapiekanki możesz również dodać pomidory koktajlowe. Jeśli wolisz delikatniejszy smak, zdecyduj się na kremowe cannelloni z łososiem, zapiekany makaron z krewetkami lub lasagne z tuńczykiem. Składniki zapiekanek możesz łatwo wymienić, np. na te, które aktualnie masz w lodówce. Nic nie stoi na przeszkodzie, by do bolońskiej lasagne ze szparagami zamiast mozzarelli użyć żółtego sera lub fety, orzeszki pinii w lasagne z serem ricotta zastąpić ziarnami słonecznika lub dyni, natomiast kremową zapiekankę z cukinią spróbować przyrządzić z innymi warzywami – zielonym groszkiem, fasolą, szpinakiem lub szparagami. Nie czekaj – już teraz sprawdź nasze przepisy na zapiekanki z makaronem i przekonaj się, która najbardziej Ci zasmakuje! Podawaj przyozdobione świeżymi listkami bazylii lub pomidorkami koktajlowymi.
