Przepisy na Zapiekanka z kurczakiem
47 przepisów
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Zapiekanka z kurczakiem
Są takie dania, które są lubiane, proste w wykonaniu, a jednocześnie efektowne. Należą do nich między innymi zapiekanki. Sporządzisz je z różnorodnych produktów: mięs, makaronów, kasz, warzyw i serów, a także często z dodatkiem sosów, które zapieka się razem w piekarniku. Do najbardziej popularnych potraw tego typu zalicza się włoską lasagne oraz grecką musakę, a także zapiekanki z dodatkiem kurczaka. Ten rodzaj mięsa pasuje niemal do wszystkiego: ziemniaków, warzyw, grzybów, makaronów, sosów, a nawet do owoców. Do wykonania zapiekanki z kurczakiem potrzebny będzie, oczywiście, filet oraz wybrane przez Ciebie składniki. Mięso należy najpierw opłukać, potem oczyścić z wszelkich błon oraz przerostów, a następnie pokroić na niewielkie kawałki i podsmażyć bądź podgotować. Obróbce termicznej poddaje się również warzywa. Mogą to być brokuły, papryki, szpinak, szparagi, dynia, ziemniaki i wiele innych. Smaku i aromatu dodadzą zapiekance również grzyby oraz sery. Kurczak doskonale komponuje się z pieczarkami, mozzarellą, serami pleśniowymi (gorgonzola, camembert) oraz z serem żółtym i fetą. Mandarynki, ananas, pomarańcze, owoce granatu oraz rodzynki sprawią z kolei, że danie, które przygotujesz, będzie nie tylko oryginalne, ale również wyjątkowo smaczne. Podobny efekt uzyskasz przez dodanie do potrawy orzechów. Wielką zaletą zapiekanek jest krótki czas ich przygotowania. Jeśli zdecydujesz się na prostsze wersje, Twoje zadanie polegać będzie głównie na rozdrobnieniu składników na mniejsze kawałki, a także podpieczeniu czy podgotowaniu niektórych produktów. Zapiekanki to potrawy, które sprawdzają się nie tylko na co dzień, ale również przy bardziej uroczystych okazjach. Z powodzeniem da się je zapakować i zabrać do pracy, jako smaczna propozycja na ciepły lunch. Są daniem, które musi pojawić się w Twoim menu. Ziemniaczana zapiekanka z kurczakiem, makaron na zielono, zapiekany pęczak z kurczakiem, serem pleśniowym i orzechami czy zapiekanka śródziemnomorska? Które danie dziś wybierzesz?
