Przepisy na Zapiekanka z brokułów
16 przepisów
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Nie wiesz, z czym jeść bób? Możliwości jest wiele. Warto z nich korzystać, bo młody bób to prawdziwy przysmak. Bez względu czy podacie go w sałatce czy wykorzystacie do ugotowania zupy, nie pożałujecie decyzji o włożeniu go do sklepowego koszyka. Zacznijmy jednak od postaw. Ustalmy, jak jeść bób oraz jak go podawać. Ze skórką czy bez? W jakiej wersji smakuje lepiej?
Czytaj więcejRobienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów. Jednym z najmniej kłopotliwych sposobów jest pasteryzowanie słoików w piekarniku. Unikniecie dużego zamieszania w kuchni, które często łączy się z pasteryzacją na mokro. Przedstawiamy kilka wskazówek, które wyjaśnią, na czym dokładnie polega wekowanie w piekarniku i czym charakteryzuje się pasteryzacja na sucho.
Czytaj więcej
Zapiekanka z brokułów
Masz ochotę na gorącą, pachnącą zapiekankę? Tym razem zrób ją z brokułami. Wspaniale smakuje szczególnie z dodatkiem różnych serów (gouda, mozzarella, gorgonzola, grana padano), ryżu, ziemniaków, makaronu, mięsa mielonego czy kurczaka. To, co do niej dodasz, zależy wyłącznie od Twojej kulinarnej fantazji. Możesz ją także przygotować w wersji wegetariańskiej oraz w pysznym kremowym sosie. Zapiekanka z brokułami to jedno z najprostszych do przygotowania dań, a dzięki temu, że nadaje się do zamrożenia, możesz ją przygotować nieco wcześniej np. przed planowanym przyjęciem. Jeśli lubisz delikatny smak ryby, zrób zapiekankę z łososiem, makaronem i brokułami. Dobrze sprawdzi się też filet z sandacza czy karp. Na wierzch zapiekanki wysyp podgotowane różyczki brokułów oraz ugotowany al dente makaron, np. penne, farfalle, cannelloni czy fusilli. Całość zalej sosem, który wykonasz ze startego żółtego sera oraz jajek. Smak zapiekanki wzbogacisz przeróżnymi dodatkami. Mogą to być: pomidory, papryka, garść oliwek czy kukurydza. Idealnie sprawdzi się także cukinia oraz zielony groszek. Dobrym pomysłem będzie przygotowanie indyka z brokułami zapiekanego w sosie serowym. To danie doskonale sprawdzi się zarówno na romantyczną kolację, jak i na specjalne okazje, np. urodziny lub rocznice. Do piersi z indyka pasują właściwie wszystkie warzywa – czerwona papryka, cebula, cukinia, bakłażan czy kalafior. Równie ważnym składnikiem jest sam sos serowy, który nadaje potrawie aksamitnej konsystencji. Podawaj całość w żaroodpornym naczyniu, udekorowaną listkami świeżej bazylii, natką pietruszki lub szczypiorkiem. Możesz zaserwować do potrawy także wybrany sos, najlepiej umieszczony w oddzielnej sosjerce. Dobrze sprawdzi się ten czosnkowy, pomidorowy, chrzanowy lub serowy. Już teraz wypróbuj nasze przepisy na zapiekankę z brokułami i przekonaj się, że można ją przygotować na wiele sposobów! Z kalafiorem i boczkiem, mięsem mielonym i ziemniakami, z pieczarkami czy z grillowanym kurczakiem oraz mozzarellą? Który sposób na zapiekankę dziś wybierzesz?
