Przepisy na Sałatki na święta
60 przepisów
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcejKojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!
Czytaj więcej
Sałatki na święta
Szukasz sałatki na święta, która będzie stanowiła alternatywę dla klasycznej jarzynowej? Jeśli lubisz dania z majonezem, spróbuj świątecznej sałatki ziemniaczanej. W jej składzie znajduje się niewiele składników, jest bardzo prosta, ale właśnie w tym tkwi jej największy atut. Wystarczy, że ugotowane ziemniaki połączysz z ogórkiem kwaszonym, czerwoną cebulą, selerem naciowym i wszystko wymieszasz z ziołowym sosem majonezowym. Spróbuj także świątecznej sałatki z indykiem. Jej podstawą jest filet z piersi, żółty ser oraz ananas. Majonezowy sos curry dodaje jej nieco orientalnego posmaku. Dobrym sposobem na podanie sałatki na święta, jest układanie poszczególnych składników w warstwy. W ten sposób zrób np. sałatkę z tuńczykiem albo z selerem. Serwuj je w szklanych, przezroczystych miskach, tak, by warstwy były widoczne. Szczególnie ciekawie będą wyglądały sałatki o kontrastujących ze sobą kolorach, jak w sałatce z kaszy gryczanej z burakami i kozim serem. Użyj do niej także rukoli albo roszponki i podaj w specjalnych słoiczkach. Jeśli lubisz świąteczne sałatki na bazie makaronu, wykorzystaj tortellini. To włoskie uszka nadziewane mięsem, grzybami, ricottą lub szpinakiem. Kupisz je w różnych kolorach: białe, zielone oraz czerwone. Pasują do nich różne warzywa, na przykład brokuły i kukurydza. Po połączeniu składników, udekoruj danie pokrojoną w paski szynką oraz pietruszką. Dobrą bazę w tego typu potrawach stanowi również ryż. Połącz go z oliwkami, kaparami i kolorową papryką, a otrzymasz potrawę w stylu śródziemnomorskim. Popularnym dodatkiem do sałatek są także owoce. Oprócz ananasów czy winogron, wykorzystaj brzoskwinie. Będą pasowały do delikatnego kurczaka marynowanego w jogurcie i ciecierzycy. Łagodny smak przełam nieco papryczką chili oraz wyrazistą rukolą. Sałatki to także świetny sposób na wykorzystanie serów pleśniowych. Sera typu blue użyj do posypania sałatki z sałaty radicchio, brukselki i orzechów. Mocne smaki przełam słodką suszoną żurawiną. Spróbuj naszych sałatek na święta! Życzymy smacznego.
