Wbrew nazwie herbatniki nie zostały stworzone, by pełnić funkcję wyłącznie przegryzki do herbaty lub innych napojów. Nadzwyczaj proste łakocie zyskały wiele różnych wcieleń, w zależności od kraju i regionu, w którym są przygotowywane. Doskonale radzą sobie w cukierniczym świecie solo, ale ciasto z herbatnikami pokazuje pełnię ich możliwości. Dzięki niemu każdy ma szansę poczuć się jak profesjonalny cukiernik.

Dla kogo?

Pożegnaj pracochłonne wyrabianie i męczące ucieranie ciasta. Koniec ze stresem, że biszkopt nie wyrośnie, a z placka przygotowywanego w pocie czoła zrobi się zakalec. Ciasto bez pieczenia na herbatnikach eliminuje ryzyko przypalenia długo wyczekiwanych słodkości. Kruche ciasteczka tworzą spód, który łączy przyjemność degustacji z prostotą wykonania.

Na jaką okazję?

Puszysty sernik, owocowy torcik czy czekoladowa tarta? Gdy dopadnie cię niepohamowana ochota na coś słodkiego, nie musisz biec do pobliskiej cukierni. Zrobienie ciasta bez pieczenia z herbatnikami nie zajmie ci więcej niż godzinę. Spędzanie całego dnia na przygotowaniach do dużej imprezy wcale nie jest konieczne. Zostanie mnóstwo czasu na słodkie leniuchowanie!

Czy wiesz, że?

Herbatniki mogą pochwalić się bardzo długim okresem przydatności do spożycia. Nie sprawiają problemów w przechowywaniu, jednak zadbaj o to, by były szczelnie zamknięte. Dzięki temu pozostaną niezmiennie chrupiące, a ciasto z herbatnikami przygotujesz w dowolnym momencie.

Dla urozmaicenia:

Wytrawne krakersy bywają nazywane odmianą herbatników. Solone lub z dodatkiem pikantnych przypraw też mogą stać się podstawą twojego deseru. Ich słony posmak znakomicie równoważy słodkie składniki. Wspaniale komponują się z karmelem.

ciasta z herbatnikami