36 przepisów na: czarna kaczka

Kaczka po poznańsku pieczona w czerwonej kapuście z dodatkiem słoniny, cebuli oraz soku z cytryny jest wyjątkowo soczysta. Mięso najpierw marynuje się przez dość długi czas, natarte...

Krok 1: Kaczkę włóż do rondla i wlej tyle gorącej wody, by ją częściowo przykryła. Dodaj liście laurowe, rozmaryn i szałwię, posól do smaku, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 1 1/2...

Krok 1: Oczyść kaczkę i natrzyj ją pieprzem. Obierz jabłka, pokrój w ćwiartki, usuń gniazda nasienne i posyp majerankiem. Wypełnij kaczkę jabłkami, a tuszkę zaszyj nicią. Krok 2: Kaczkę...

Kaczka z nadzieniem i dużą ilością przypraw to jedna z najpopularniejszych wersji potraw na bazie tego mięsa. Często faszeruje się ją owocami, zazwyczaj są to jabłka, śliwki lub pomarańcze....

Sposobem na przygotowanie pysznej, aromatycznej pieczonej kaczki jest zamarynowanie jej w odpowiednich przyprawach. Dzięki temu mięso zyskuje wyjątkową kruchość i smak. Jeśli chcesz, żeby...

Lubisz pieczoną kaczkę w aromatycznym sosie? Od dzisiaj nie musisz iść do restauracji, żeby jej skosztować – przyrządzisz ją w swojej kuchni. Żeby przygotować kaczkę w sosie cytrynowym, nie...

Pachnąca cytrusami, soczysta pieczona kaczka doskonale sprawdzi się jako główne danie na świątecznym stole lub przyjęciu. Wbrew pozorom, jej przygotowanie nie należy do najtrudniejszych –...

Mięso typowe dla polskiej kuchni staropolskiej w wydaniu chińskim? Bardzo proszę. Kaczka po chińsku to połączenie lubianego przez Polaków mięsa z kaczki z orientalnymi smakami kuchni...

Krok 1: Rozkrusz goździki i cynamon, a następnie wymieszaj z przyprawą do mięs i łyżeczką cukru. Krok 2: Powstałą marynatę nałóż na każdą z piersi kaczki od strony mięsa. Piersi złóż...

Kaczka pieczona w pomarańczach to świetny przykład na to, jak dobrze może smakować mięso w połączeniu z owocami. Pomarańcze wykorzystasz w tym daniu zarówno do przyrządzenia marynaty, jak i...

Jeśli szukasz eleganckiej potrawy na specjalne okazje, koniecznie wypróbuj przepis na pyszną galantynę z kaczki. Sekret tego dania tkwi m.in. w farszu – wystarczy, że namoczoną w wodzie...

Pieczona kaczka z sosem rodzynkowym jest wyrafinowanym daniem, którego nie powstydziłaby się elegancka restauracja. Wewnątrz nadziana owocowym farszem, z chrupiącą skórką polaną gęstym...

Krok 1: Pierś z kaczki dopraw przyprawą Knorr, obsmaż na patelni, a następnie wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 15 minut. Krok 2: ¼ Bulionetki drobiowej Knorr rozpuść...

Niezwykle szlachetne, a przecież powszechnie dostępne, mięso kaczki ma niesłuszną renomę trudnego w przygotowaniu. Tymczasem wystarczy znać kilka reguł jego przyrządzania, by zawsze...

Krok 1: Pierś z kaczki dopraw przyprawą Knorr, obsmaż na patelni, a następnie wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 °C na ok. 15 minut. Krok 2: ¼ Bulionetki drobiowej Knorr rozpuść w...

Krok 1: Umyte i osuszone udka z kaczki skrop sokiem z cytryny, oprósz przyprawą Knorr oraz otartą skórką z 2 pomarańczy, odstaw na bok przynajmniej na jedną godzinę. Krok 2: Włoszczyznę...

Dobrze przyrządzona chińszczyzna zapewni ci sukces kulinarny w każdych okolicznościach. Obiad we dwoje, impreza w gronie przyjaciół, kolacja dla rodziny – na wszystkie te okazje makaron po...

Ramen to japońska zupa przypominająca nieco polski rosół. I na tym podobieństwa się kończą, ponieważ ramen to nie tylko bulion z makaronem, ale bulion z wieloma orientalnymi dodatkami....

Kacze udka faszerowane kaszą jaglaną, boczkiem i żurawiną to danie, które sprawdzi się na świątecznym stole, a także na wielu innych uroczystościach. Kaczka ma mięso dość tłuste, ale...

Krok 1: Umyte i osuszone udka z kaczki skrop sokiem z cytryny, oprósz przyprawą Knorr oraz otartą skórka z 2 pomarańczy, odstaw na bok przynajmniej na godzinę. Krok 2: Włoszczyznę umyj,...

Krok 1: Połącz żurawinę z winem i sokiem pomarańczowym. Krok 2: Dodaj Bulionetkę domową pieczeniową Knorr, otartą skórkę z pomarańczy, goździki i cynamon. Wszystko razem gotuj około 10...

Krok 1: Na początku w woku rozgrzewamy jedną łyżkę oleju roślinnego. Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy 400g piersi z kaczki, pokrojonej w paseczki. Całość smażymy do momentu, aż mięso się...

Krok 1: Przepis na pieczona kaczkę nadaje się na każda okazje. Potrzeba tak nie wiele a smakuje wyśmienicie. Prezentuje się wyśmienicie na wystawnej kolacji ale i również jest bohaterem...

Krok 1: Włącz piekarnik i ustaw go na 180 °C. Nakłuj udka z każdej strony widelcem i natrzyj solą i pieprzem. Krok 2: Rozgrzej najlepiej żaroodporną patelnię na średnim ogniu z 1 łyżką...

Krok 1: Kaczkę natrzyj solą i czosnkiem, a następnie pokrój na porcje. Krok 2: Podsmaż na tłuszczu. Krok 3: Dodaj pokrojoną cebulę i grzyby. Krok 4: Po chwili podlej wodą i uduś pod...

Krok 1: Rabarbar umyj i pokrój na kawałki, posyp cukrem, przesmaż na patelni. Dolej porto, doprowadź do wrzenia. Krok 2: Następnie dolej 0,3 l wrzącej wody, dodaj kostkę Knorr i gotuj...

Krok 1: Warzywa obierz i pokrój w kostkę . Słoninę pokrój w cienkie plastry. Krok 2: Zagotuj 1 litr wody i rozprowadź w niej Rosół szlachetny drobiowo-warzywny Knorr. Krok 3: Farsz:...

Krok 1: Przygotuj zalewę: wodę zagotuj z octem i pokrojonymi w plasterki jarzynami, przypraw i ochłodź. Krok 2: Sprawioną tuszkę kaczki włóż do garnka, wlej ostudzona zalewę, wstaw do...

Krok 1: Kaczkę oczyść, umyj i zalej wodą. Włoszczyznę pokrój. Krok 2: Dodaj pokrojoną włoszczyznę i sól. Gotuj do miękkości. Krok 3: Następnie wyjmij mięso i przecedź rosół. Krok 4:...

Krok 1: Ziemniaki wyszoruj szczoteczką i obgotuj w gorącej, osolonej wodzie przez 15 minut. Odcedź, pozostaw do wystygnięcia. Krok 2: Rabarbar umyj i pokrój w drobną kostkę, wrzuć do...

Pasztet z kaczki jest wykwintnym daniem, które uświetni świąteczny stół lub przyjęcia. Jego wykonanie jest co prawda dosyć pracochłonne, ale wyszukany smak mięs i przypraw będzie warty...

Krok 1: Kaczkę dokładnie umyj i podziel na ćwiartki. Posyp obficie majerankiem i Marynatą Knorr. Odstaw na noc do lodówki. Krok 2: Podsmaż mięso na oleju. Pokrojoną w kostkę cebulę wrzuć...

Szukasz inspiracji na smaczny dodatek do obiadu? Przygotuj surówkę z czerwonej kapusty z intensywnym aromatem pomarańczy. Sekret jej smaku tkwi m.in. w cytrusach. Na początek obierz...

Krok 1: Czosnek i cebulę pokrój w plasterki. Krok 2: Olej wymieszaj z sokiem cytryny oraz 1 szklanką wody. Zalej tym cebulę i czosnek, dodaj Marynatę do kurczaka Knorr, tymianek i...

Krok 1: Kaczkę opraw, dobrze umyj i osusz. Cebulę pokrój w plastry, a selera w kostkę. Krok 2: Kaczkę wyjmij i ostudź, po czym zdejmij jej skórę i oddziel mięso od kości. Mięso pokrój na...

Ta wywodząca się z kuchni polskiej zupa jest słodko-kwaśna, ma wyrazisty mięsny smak i wiele aromatycznych dodatków, takich jak: warzywa, suszone owoce (gruszki, jabłka, śliwki), przyprawy...