44 przepisów na: dania indyjskie ostre

W Indiach nie jada się tradycyjnego chleba, jaki możemy spotykać w polskich domach. Narodowym pieczywem tego kraju są chlebki chapatki, spotykane również pod nazwą ćapati. Przypominają one...

Krok 1: Pokrój cebulę w plastry. Podsmaż gorczycę na oleju, aż zacznie strzelać. Dodaj cebulę i smaż przez chwilę. Krok 2: Pokrój pomidory i ziemniaki w kostkę. Dorzuć do cebuli imbir,...

Lekko pikantna indyjska zupa pomidorowa zachwyca swoim orientalnym, wyrazistym smakiem. Zamiast śmietany dodaj do niej mleko kokosowe i serwuj gorącą! Zupa pomidorowa to klasyka polskiej...

Krok 1: Soczewicę ugotuj w wodzie z dodatkiem kostki Knorr i kurkumy. Jak będzie miękka odcedź ją. Krok 2: W innym garnku ugotuj groszek i pokrojoną w kostkę marchewkę. Krok 3: Upraż...

Delikatny kuskus z warzywami i kiełbasą, duszonymi z curry i ostrą papryką, to świetny pomysł na szybki domowy obiad.

Różnorodność i wielobarwność kuchni Indii zamknięta w jednym daniu. Curry indyjskie to prawdziwa bomba smaków. Soczysty kurczak, mnóstwo warzyw i aromatyczne przeprawy to połączenie, które...

Krok 1: Oczyść kabaczki lub bakłażana z końcówek, po czym pokrój w kostkę. Gotuj przez około 5 minut w osolonej wodzie. Odcedź i ostudź. Krok 2: Posiekaj drobno czosnek i cebulę. Jogurt...

Krok 1: Opłucz ryż i soczewicę. Odstaw. Upraż ryż i soczewicę w średnio rozgrzanym piekarniku przez 10 minut bez tłuszczu. Krok 2: Cebule pokrój w cienkie plastry, smaż na rozgrzanym...

Krok 1: Pokrój bakłażany wzdłuż w ćwiartki i obsmaż na oleju, aż będą jasnobrązowe. Odsącz je z tłuszczu i odstaw. Krok 2: Papryczki chilli pokrój w paski. Na patelni rozgrzej łyżkę...

Krok 1: Pokrój cebule, czosnek i chilli. Kurczaka podziel na 8 kawałków i zrumień na maśle ghee. Dodaj cebule, czosnek i chilli. Smaż przez 3 minuty. Krok 2: Wlej jogurt i gotuj, aż sos...

Jeśli masz ochotę na obiad w odrobinę orientalnej wersji, przyrządź delikatne mięso z kurczaka w gęstym, aksamitnym sosie korma i wybierz się w kulinarną podróż do Indii. Sos korma powstaje...

Aromatyczna baranina madras to dobra propozycja dla miłośników wyrazistych mięsnych potraw. Danie szczególnie dobrze sprawdzi się na uroczystej kolacji. Podstawą przepisu jest, oczywiście,...

Krok 1: Bakłażany i cebule pokrój w średniej grubości plastry, podobnie papryki i pomidory. Posiekaj szczypior i natkę. Pieczarki pokrój w plastry. Krok 2: Dolej do tego sok pomidorowy...

Rozsmakuj się w wywodzącej się z Indii kuchni i przyrządź danie z mięsa i soczewicy. Do przygotowania shaami można użyć dowolnego rodzaju mięsa mielonego. Dobrze sprawdzi się drób,...

Ciecierzyca z ziemniakami to świetna alternatywa dla mięsnych obiadów. Jej delikatny, nieco słodkawy i orzechowy smak doskonale komponuje się z wieloma składnikami. Zastanawiasz się, jak...

Curry to nie tylko popularna orientalna przyprawa, ale także hinduskie danie, którego składniki połączone są gęstym sosem. Można przyrządzać je z ryb lub kurczaka, popularne są też w wersji...

Curry to potrawa pochodząca z kuchni indyjskiej. Dosłownie „kari” w języku tamilskim oznacza „sos”, dlatego też curry podaje się jako dodatek do innych dań. Potrawa została zaadaptowana...

Krok 1: Marchew oraz ziemniaki obierz, umyj i pokrój w plastry. Obierz cebule i pokrój je w piórka. Warzywa podsmaż w garnku na rozgrzanym oleju, dodaj przyprawy (curry, ostrą paprykę,...

Krok 1: Namocz soczewicę i zostaw na noc w wodzie. Pokrój kurczaka w centymetrową kostkę. Szalotki, chilli, imbir i czosnek pokrój w drobną kostkę, a następnie, przyciskając do deski...

Krok 1: W moździerzu (lub za pomocą noża na desce) posiekaj szalotki, czosnek, imbir chili, goździki, kardamon, czarny pieprz. Wszystkie składniki połącz z przecierem pomidorowym,...

Krok 1: Zagotuj litr wody z kostką Knorr. Następnie ugotuj w niej ryż. Krok 2: Na patelni usmaż mięso jagnięce – powinno być chrupkie. Dodaj do niego cebulę, marchew, czosnek, pora i...

Jeśli szukasz oryginalnego przepisu na najbliższego grilla w gronie przyjaciół czy rodziny, indyk w marynacie jogurtowej nie może umknąć twojej uwadze. Połączenie delikatnego mięsa indyczego...

Krok 1: Cebulę drobno posiekaj, a pozostałe warzywa pokrój w paski. Podsmaż je na oleju przez około 3 minuty. Krok 2: Dodaj ryż i zalej go 1 litrem wody. Następnie dodaj rosół Knorr, wsyp...

Wzbogać klasyczny przepis na kurczaka w sosie curry dodatkiem słodko-kwaśnych pomidorów. Doskonale będą komponować się z aromatyczną mieszanką orientalnych przypraw. Kurczak w sosie curry to...

Jeśli lubisz orientalne akcenty w kuchni, to przepis na kurczaka w porach i sosie curry na pewno przypadnie Ci do gustu. To szybki i oryginalny sposób na przyrządzenie drobiu. Kawałki...

Krok 1: Ugotuj ryż i ostudź go. Dojrzałe mango pokrój w kostkę i następnie połowę zmieszaj z przyprawą masala. Krok 2: Na oleju, ciągle mieszając, podsmaż gorczycę, soczewicę, chilli i...

Krok 1: Posiekaj cebule. Umyj, wysusz i pokrój w kostkę piersi z kurczaka. Krok 2: Wymieszaj ze śmietaną pomidorowe puree, przyprawę Knorr, chilli, migdały, kurkumę, garam masalę, kmin,...

Kurczak tikka masala jest serwowany w restauracjach na całym świecie. Warto jednak podjąć kulinarne wyzwanie i przyrządzić go własnoręcznie. Kurczak tikka masala to jedno z najczęściej...

Wybierz się w kulinarną podróż do Indii i przyrządź na obiad Aloo gobi – wyraziste i lekko pikantne danie z ziemniaków i kalafiora. Kuchnia indyjska to prawdziwe bogactwo smaków, aromatów i...

Smaczne i kolorowe, a do tego uniwersalne – ziemniaki po bombajsku to oryginalny dodatek do potraw mięsnych, ale równie dobrze mogą być podawane jako samodzielne danie. Zacznij od...

Krok 1: Wymieszaj w dużej misce starty imbir, kmin rzymski, chili, paprykę i kolendrę oraz przyprawy w mini kostkach Knorr. Pokrój mięso z kurczaka w kostkę, dodaj do przypraw i dokładnie...

Krok 1: Sparz pomidory, zdejmij skórkę i posiekaj. Posiekaj chilli i cebulę. Krok 2: Na patelni rozgrzej masło, dodaj cynamon, goździki, kardamon, posiekane papryczki chilli, cebulę,...

Wyrazisty, lekko pikantny ryż biryani to jedno z najpopularniejszych dań kuchni indyjskiej. Przyrządź go z dodatkiem delikatnego mięsa z baraniny, migdałów i masła ghee. Baranina z rzadka...

Soczysty, chrupiący kurczak tandoori to wizytówka indyjskiej kuchni. Swoją nazwę zawdzięcza specjalnemu glinianemu piecowi w kształcie dzbana, w którym zwyczajowo jest przyrządzany. W...

Krok 1: Pokrój mięso w 2 centymetrową kostkę. Posiekaj pomidory lub zmiksuj w blenderze. Krok 2: Posiekaj cebulę, imbir i chili. Następnie za pomocą noża lub w moździerzu, wszystko razem...

Curry to ogólna nazwa dań indyjskich, składających się z różnorodnych składników w gęstym sosie. Można przyrządzać je z mięsa, soczewicy albo warzyw czy ryb. Spróbuj naszej propozycji na...

Pulpety z kurczaka mogą stanowić egzotyczne i ciekawe danie, jeśli przygotujesz je w sosie curry z dodatkiem innych orientalnych składników. Połącz w misce mielone mięso z cebulą, kolendrą,...

Krok 1: Kurczaka skrop niewielką ilością oleju i posyp przyprawą Knorr. Odstaw na co najmniej 1 godzinę. Pokrój cebulę, marchewkę i paprykę w kostkę, a czosnek drobno posiekaj. Krok 2:...

Kuchnia orientalna cieszy się ogromną popularnością. Nic w tym dziwnego, obfituje bowiem w wiele niezwykle interesujących połączeń smakowych. Takie przynosi przepis na orientalną wołowinę z...

Szybkie i nieskomplikowane curry z kurczaka to świetna propozycja obiadowa dla całej rodziny. Gęsty, pomidorowy sos z aromatycznymi ziołami i jędrnymi kawałkami kurczaka dosłownie rozpływa...

Jeżeli szukasz ciekawego sposobu na przyrządzenie nóżek z kurczaka, koniecznie wypróbuj przepis na tandoori z ryżem. Wspaniały smak mięso uzyska dzięki pełnej aromatycznych składników...

Dziś na obiad coś z kuchni azjatyckiej. Czy słyszałaś kiedyś o czerwonym curry? Zwykle łączymy tę nazwę z konkretną przyprawą, a należy pamiętać, że curry to ogólne określenie sposobu...

Krok 1: Piersi oczyść, opłucz i pokrój w grubą kostkę. Obsmaż na złoty kolor na rozgrzanej oliwie. W międzyczasie nastaw do gotowania ryż. Krok 2: Cebulę oraz czosnek posiekaj, a...

Krok 1: Mango obierz ze skórki, oddziel miąższ od pestki. Miąższ pokrój w kostkę. Imbir zetrzyj na tarce. Krok 2: Mango wrzuć do miseczki, dodaj imbir, chili i cukier i wszystko zmiksuj....