101 przepisów na: domowa kuchnia polska

Staropolska kuchnia ma w swoim dorobku wiele dań, które pomimo upływu lat wciąż cieszą się niesłabnącą popularnością. Wśród nich jest oczywiście tradycyjny żurek domowy. Zapamiętaj dobrze...

Domowy żurek to niezwykle smaczna i uniwersalna zupa, która sprawdzi się serwowana na wiele okazji. Zarówno na świąteczny obiad, jak i pierwsze danie podczas przyjęcia. Do przygotowywanego...

Są takie dania, które już samym swoim wyglądem, nie mówiąc już o rewelacyjnym smaku, potrafią przywoływać najpiękniejsze wspomnienia z dzieciństwa. Babcine kopytka z gulaszem, pyzy, pierogi...

Czasami warto poświęcić trochę czasu, by upiec domowy pasztet – jest dużo smaczniejszy od tego kupionego w sklepie. Możesz go przechowywać w lodówce kilka dni i serwować na śniadanie i...

Pasztet z dodatkiem grzybów leśnych jest bardziej kremowy od tego zrobionego wyłącznie z mięsa i obłędnie pachnie! Nieodłącznym składnikiem każdego pasztetu jest oczywiście wątróbka, która...

Jaki jest pasztet idealny? Zawiera różnorodne mięso, wieprzowe i wołowe, trochę boczku lub słoniny, sporo delikatnej wątróbki i gotowanej włoszczyzny. Po upieczeniu na wierchu jest rumiany i...

Bigos to przygotowane z kiszonej kapusty danie jednogarnkowe, które należy do najbardziej rozpoznawalnych potraw w Polskiej kuchni. Jego fenomen polega na tym, że wszyscy gotują bigos według...

Krupnik to popularna w kuchni polskiej zupa, która w przeszłości sporą popularnością cieszyła się także wśród ubogich mieszkańców Białorusi i innych państw słowiańskich. Jej podstawą jest...

Krok 1: Ziemniaki obierz i pokrój w słupki według upodobań. Krok 2: Ketchup połącz z majonezem i dipem z opakowania Fix Knorr, dokładnie wymieszaj. Krok 3: Na patelni rozgrzej olej i...

Obok wędzonych mięs ziemniaki są jednym z najpopularniejszych dodatków do żurku. Zwłaszcza jeśli podasz je w wersji podsmażonej. Lubisz charakterystyczny smak wspomnianej zupy i chcesz...

Najprostsze rozwiązania kulinarne często są najlepsze. Proponowany przepis na żurek z jajkiem sprawdzi się jako smaczny codzienny obiad, ale również pyszna przystawka podczas przyjęcia....

Gęsta zupa przygotowana na bazie wywaru mięsnego z dodatkiem aromatycznej bazylii oraz dojrzałych soczystych pomidorów to obowiązkowy punkt zimowego menu. Krupnik podaje się z kaszą (np....

Żurek – smaczna zupa bez której wielu nie wyobraża sobie wielkanocnego stołu. Dzięki poniższemu przepisowi przygotujesz go w wyjątkowo krótkim czasie. Na początek przyrządź podstawę zupy....

Żurek z pewnością będzie dobrym daniem obiadowym, jeśli podasz go z kaszą jęczmienną, mięsno-grzybowymi kulkami oraz razowym pieczywem. Zupa o delikatnie kwaśnym i dość pikantnym smaku,...

Żurek z makaronem i grzybami to danie, które sprawdzi się na wiele okazji. Podaj go na obiad lub jako przystawkę przed daniem głównym. Do przygotowania tej potrawy potrzebujesz przede...

Szybki sposób na jedną z najbardziej popularnych zup, czyli żurek z wędzonką i boczkiem. Wszyscy, którzy lubią charakterystyczny smak tej potrawy, wiedzą, że szczególnie dobrze komponuje się...

Żurek to danie, bez którego ciężko wyobrazić sobie Święta Wielkanocne. Dobrze doprawiony, aromatyczny, gorący, delikatnie kwaśny i dość ostry świetnie smakuje z dodatkami mięsnymi i...

Żurek staropolski z grzybami to klasyka polskiej kuchni. Jest gęsty i aromatyczny dzięki dodatkowi suszonych borowików i wędzonego boczku. Przygotowywany jest na bazie bulionu z warzyw,...

Szukasz inspiracji na smaczne klasyczne danie obiadowe? Postaw na żurek, który wyróżnia się charakterystycznym, delikatnie kwaśnym smakiem. Zupa jest gęsta i pikantna, a jej przygotowanie...

Żurek z białą kiełbasą i jajkiem, króluje na polskich stołach nie tylko podczas Świąt Wielkanocnych. Jest to zupa na każdą okazję, odpowiednia zarówno na obiad, jak i na kolację, zwłaszcza w...

Kwaśny żurek uzupełniony boczkiem, czosnkiem i suszonymi grzybami będzie doskonałym pierwszym daniem obiadowym. Z pewnością przypadnie Ci do gustu, jeśli lubisz zupy z mięsną wkładką. Jest...

Żurek śląski to smaczna zupa, którą dość łatwo przygotować. Aby wyszedł doskonały, wykorzystaj do jego ugotowania różne rodzaje mięsa. Sięgnij np. po drób, który pozostał Ci z rosołu. Dobrze...

Pieczone mięso z chrupiącą skórką? Jeśli lubisz takie dania, dobrą propozycją dla Ciebie będzie karkówka. Marynowane w majeranku, czosnku i innych przyprawach mięso, po upieczeniu jest...

Warianka to znakomita zupa pochodząca z kuchni łemkowskiej. Przygotowuje się ją na bazie kwasu z kapusty kiszonej, który nazywany jest warem – stąd też pochodzi oryginalna nazwa dania. Jego...

Kawałki lekko czerstwego chleba, które zostają w domu, najczęściej – niestety – marnują się. Tymczasem można z nich zrobić wyśmienitą i bardzo ekonomiczną zupę, której smak, jak to bywa przy...

Proponowane paszteciki łączą w sobie wyrazisty smak sera pleśniowego i delikatnych pieczarek. Jeśli chcesz przygotować szybką przekąskę, idealną na niemal każdą okazję – ten przepis będzie...

Drób doskonale sprawdza się w delikatnych daniach z kremowymi sosami i warzywami. Potrawka z kurczaka w sosie pieczarkowym pachnie tymiankiem i jest dobrą propozycją dla osób lubiących mięso...

Dobry pasztet stanowi doskonałe urozmaicenie śniadania, kolacji, a także imprezowego menu, które stworzysz na wizytę gości. Jest alternatywą dla wędlin i pieczeni. Przygotowanie tradycyjnego...

Wykwintna, soczysta wołowina jest doskonałą propozycją na nieco bardziej odświętny obiad lub kolację. Użyj jej do przyrządzenia wyśmienitego steku z rostbefu, podanego z kaszą jaglaną i...

Nieco tajemniczo brzmiąca nazwa bogracz, to jednak nic innego, jak rodzaj kociołka, w którym zgodnie z dawnym zwyczajem przyrządza się potrawy nad ogniskiem. To wyjątkowe naczynie posiada...

Krok 1: Na początku przygotuj wraz z dzieckiem domowy makaron: na stolnicy połącz mąkę, jajko i około 100 mililitrów wody. Krok 2: Pozwól dziecku wszystko wymieszać i pomóż zagniatać...

Krok 1: Przygotuj wywar z wody, kostki Rosołu z kury Knorr i Bulionetki domowej wołowej Knorr. Krok 2: Wymieszaj kaszę z niewielką ilością zimnej wody. Wlej do gotującego się wywaru,...

Kurki to popularne w naszym kraju grzyby, które mają bardzo dużo zastosowań. Wykorzystać możesz je na przykład do przygotowania aromatycznego sosu. Pierwszym etapem jest oczyszczenie kurek....

To danie jest doskonałym sposobem na przygotowanie wykwintnego obiadu dla całej rodziny lub kolacji na wyjątkową okazję. Jest proste w przyrządzeniu i nie wymaga zbyt wiele czasu, to także...

Naleśniki na słodko są idealnym pomysłem na deser, jeśli Twoja miłość do słodyczy nie zna granic! Już dziś przygotuj w swoim domu delikatne oraz puszyste ciasto naleśnikowe na słodko z...

Krok 1: W misce utrzyj jajko z mąką i szczyptą soli. Gotowe ciasto wyłóż na podsypaną mąką stolnicę i podziel na kilka równych części. Każdą podsyp obficie mąką, przełóż do miski i umieść...

Krok 1: Mięso i ziemniaki pokrój w dużą kostkę. Cebulę w drobną kostkę, a pieczarki na pół. Krok 2: W szerokim rondlu podsmaż najpierw mięso, następnie cebulę i pieczarki. Krok 3:...

Pikantne i wyraziste połączenie zabielanej zupy z grzybowym dodatkiem to uniwersalna i popularna potrawa. Barszcz czerwony z pieczarkowym krokietem jest dobrą propozycją zarówno na gorące...

Czasami warto urozmaicić smak popularnych potraw, np. czerwonego barszczu. Jego smak  uatrakcyjnisz, dodając kapustę i boczek. Ugotowanie tej zupy składa się tylko z trzech prostych...

Krok 1: Ziemniaki dokładnie umyj. Następnie nożem natnij każdy przez środek, ale tak, aby pozostały w całości. Krok 2: W nacięcie każdego ziemniaka włóż pojedynczy liść laurowy. Krok 3:...

Jeśli ogórkowa, to tylko z kiszonych – wydaje się, że to jedyny słuszny sposób przygotowania tej popularnej potrawy. Warto jednak wypróbować przepis na niebanalną zupę ze świeżych ogórków....

Szacowana cena przygotowania dania: do 10 zł. Ceny zostały oszacowane na podstawie orientacyjnych cen rynkowych i dotyczą przygotowania całego dania zgodnie z listą składników. Jeśli masz...

Krok 1: Warzywa obierz i pokrój w kostkę. Krok 2: Cebulę posiekaj, podsmaż w garnku na oliwie. Następnie dodaj resztę warzyw. Krok 3: Całość zalej 1 litrem wody i dodaj...

Jeśli szukasz idealnej potrawy na niedzielny lub świąteczny obiad, koniecznie przygotuj barszcz wileński. Sekret dobrej zupy tkwi w zakwasie, który wykonasz na bazie obranych buraków i...

To delikatny, mięciutki pasztet, który z łatwością zrobisz w domu w zaledwie godzinę, ponieważ nie wymaga pieczenia! Taki pasztet będzie doskonałym uzupełnień świątecznych przyjęć czy...

Krok 1: Przygotuj wywar z wody i bulionetek Knorr. Krok 2: Boczek pokrój w kostkę, następnie podsmaż. Krok 3: Pokrój drobno pieczarki i cebulę. Dodaj pokrojone pieczarki i cebulę do...

Ziemniaczana zupa, popularnie zwana kartoflanką, może być przyrządzona w oryginalny sposób – wypróbuj nasz przepis i zobacz, jak łatwo da się odmienić to popularne danie. Zacznij od...

Krok 1: Z bulionetki Knorr i 1,5 litra wody przygotuj wywar. Oddzielnie ugotuj fasolę. Krok 2: Posiekaj cebulę, wołowinę pokrój w kostkę. Cebulę usmaż na patelni, następnie dodaj...