farsz do pasztecikow

Paszteciki to nie tylko doskonały dodatek do zup, np. grzybowej lub barszczu czerwonego, ale także pyszne przystawki, która idealnie sprawdzą się jako poczęstunek na przyjęciu. Sekret ich smaku tkwi w farszu, który przyrządzisz w kilku wariantach. Najpopularniejszymi są: mięsny, grzybowy, warzywny oraz serowy. Aby wzbogacić smak nadzienia przekąsek, wybrane produkty (np. szpinak, pieczarki czy mięso mielone) podsmaż z posiekanym czosnkiem oraz cebulą. Nie zapomnij również o podstawowych przyprawach: czarnym pieprzu, majeranku, tymianku, jak również o natce pietruszki. Do przygotowania pasztecików możesz wykorzystać różne rodzaje mięsa – nie tylko drobiowe, ale także wieprzowe. Dobrym wyborem będzie przyrządzenie pasztecików z mięsem indyka. Aby otrzymać nadzienie wystarczy, że w misce połączysz mięso z jajkami, bułką tartą, przyprawą curry, papryką, podsmażonym porem i papryczką chili. Od mięsa wolisz grzyby? W takim razie koniecznie wypróbuj przepis na paszteciki z pieczarkami i serem pleśniowym. Grzyby i posiekaną cebulę podsmaż na dobrze rozgrzanej oliwie, następnie wystudź i zmiel w maszynce. Na koniec dodaj resztę produktów: bułkę tartą, posiekaną drobno natkę pietruszki oraz ser, i całość dokładnie wymieszaj. Doskonałą alternatywą dla pieczarkowego nadzienia będzie farsz przygotowany na bazie kaszy gryczanej. Jeśli szukasz sposobu na przyrządzenie smacznej przekąski i wybierzesz koktajlowe roladki, z pewnością się nie zawiedziesz. Do podsmażonych składników: szynki, cebuli i szpinaku, dodaj wiórki sera, bułkę tartą oraz pieprz kajeński. Gotową roladę pokrój na kawałki i podawaj z różnymi dipami. Sprawdzi się np. czosnkowy lub pomidorowy. Jeśli zaś preferujesz orientalne smaki, zdecyduj się na gęsty indyjski sos chutney z mango. Wybierając paszteciki, pamiętaj też o tych z kaszą oraz o zawijasach z dynią. To miejsce jest prawdziwym bogactwem inspiracji na pyszne przekąski. Zobacz, co dla Ciebie przygotowaliśmy, i przetestuj wybrane propozycje na smaczne dania.