farsz z pieczarek

Farsz z pieczarek wykorzystasz do przygotowania wielu pysznych dań. Idealnie nadaje się do krokietów, naleśników, pasztecików oraz pierogów. Możesz również nadziewać nim mięso lub warzywa, np. pomidory, cukinie czy bakłażany. Do farszu, oprócz pieczarek, warto dodać inne składniki, m.in. mięso mielone, kapustę, bekon czy soczewicę. By przygotować farsz, wystarczy, że podsmażysz pokrojone pieczarki i cebulę na rozgrzanej oliwie, a następnie dodasz bułkę tartą i dokładnie wymieszasz. Po przestygnięciu gotową masę zmiel w maszynce do mięsa i dopraw ulubionymi ziołami oraz przyprawami, np. natką pietruszki i pieprzem. Dania z pieczarkowym farszem są nie tylko smaczne, ale również uniwersalne – doskonale nadają się zarówno na obiad, drugie śniadanie w pracy, jak i kolację. Lubisz warzywne potrawy? W takim razie koniecznie wypróbuj przepis na cukinie faszerowane indykiem i pieczarkami. Cebulę, mięso i pieczarki podsmaż na patelni, następnie wlej śmietanę i zagotuj. Kiedy składniki przestygną, wbij jajko i dokładnie wymieszaj. Przyrządzonym farszem napełnij przekrojone i wydrążone warzywa, posyp je startym serem, np. parmezanem, i zapiecz. Jeśli natomiast chcesz przygotować mięsne danie, karkówka z pieczarkami będzie dla Ciebie doskonałym wyborem. Sekret tego dania tkwi w farszu. Aby go przygotować, grzyby i cebulę podsmaż na rozgrzanej oliwie. Następnie zagęść całość odrobiną tartej bułki i dokładnie wymieszaj. By urozmaicić smak farszu, dodaj do niego podsmażony czosnek oraz aromatyczne zioła, np. koperek (dobrze sprawdzą się także oregano oraz tymianek). Nie zapomnij również o pasztecie z pieczarkami i serem pleśniowym, jukach ułańskich, czyli schabowych kieszonkach oraz kurczaku faszerowanym pieczarkami z lubczykiem. W tej kategorii znajdziesz sprawdzone przepisy na pyszne dania z farszem z pieczarek. Wybierz jeden lub kilka, pobierz listę potrzebnych składników i do dzieła. Oprócz przepisów, czekają na Ciebie porady naszego szefa kuchni. Zapraszamy do wspólnego przyrządzania pysznych dań!