4 przepisów na: gotowana gicz cielęca

Krok 1: Gicze cielęce umyj, osusz i oprósz odrobiną soli oraz czarnego pieprzu. Obsmaż je w garnku na rozgrzanej oliwie. Krok 2: Cebule pokrój w piórka, marchew zetrzyj na tarce i dodaj...

Krok 1: Każdą gicz przetnij w poprzek na cztery części, po czym obtocz w mące zmieszanej z solą i pieprzem. Krok 2: Podsmaż je na maśle*. Krok 3: Dodaj wino i gotuj około 10 minut. Krok...

Krok 1: Do garnka wlej 4 litry wody. Wsadź gicz z liśćmi laurowymi, tymiankiem i winem. Krok 2: Warzywa pokrój w kostkę. Dodaj cebulę, marchewkę, pora i zagotuj. Zbieraj pianę. Krok 3:...

Wyrazisty smak mięsa, połączony z dobrze doprawioną kiszoną kapustą, to propozycja dla osób lubiących cielęcinę pod różnymi postaciami. Gicz cielęca w tej wersji sprawdzi się jako wyśmienite...