jajka przepiorcze

Jajka przepiórcze – ze względu na swoje niewielkie rozmiary – prezentują się niezwykle efektownie, zwłaszcza na kanapkach oraz jako dodatek do różnego rodzaju zup czy sałatek. Oprócz tego, są szybkie w przygotowaniu, gdyż czas ich gotowania jest znacznie krótszy, niż w przypadku jajek kurzych. Jajka przepiórcze możesz wykorzystać nie tylko do przyrządzenia pysznych przekąsek, ale również omletów, jajecznic czy dań głównych, w tym wielkanocnego żurku. Żółtka podkreślą także smak tatara oraz kanapkowych past. Jajka przepiórcze wspaniale komponują się z różnymi składnikami, m.in. dziczyzną, szynką, pieczarkami, tuńczykiem, a nawet wędzonym łososiem czy kawiorem. Jeśli szukasz ciekawego sposobu na przyrządzenie świątecznej przekąski, koniecznie wypróbuj przepis na wielkanocne koreczki z jajkiem i wędzonym łososiem. Świeży ogórek doskonale współgra z wędzoną rybą, natomiast całość dopełniają delikatne jajka przepiórcze. Gotowe mini przekąski podawaj na liściu sałaty, posypane kiełkami (np. rzeżuchy, słonecznika) lub świeżym koperkiem. Doskonałą alternatywą dla koreczków będzie sałatka ziemniaczana z jajkiem. Podstawowe składniki, czyli jajka i ziemniaki, połącz z wędzonym boczkiem, czerwoną cebulą, ogórkiem konserwowym oraz sosem wykonanym na bazie ziół i musztardy. Przepiórcze jajka możesz jednocześnie dodać do zrazów wołowych. Sekret tego dania tkwi w farszu – do jego przyrządzenia potrzebujesz: mięsa mielonego, jajka, natki pietruszki oraz pieprzu. Na każdy plaster wołowiny nałóż uprzednio wykonaną masę z mięsa indyczego. Następnie dokładnie ją rozsmaruj, a na środku połóż przepiórcze jajko i ciasno zwiń. Nie zapomnij również o sałatce z rzeżuchą i jajkami w koszulkach, kanapce z pastą z tuńczyka i ogórkiem oraz o makaronie tagliatelle z łososiem, zapiekanym z jajkiem przepiórczym. Wypróbuj podane w tej kategorii przepisy na pyszne dania oraz przekąski z jajkami przepiórczymi w roli głównej. Będą efektownie prezentowały się nie tylko na wielkanocnym stole. Życzymy smacznego!