66 przepisów na: kuchnia niemiecka

Ręka do góry, kto wie, jak smakuje kartoffelsalat z boczkiem? Niemiecką sałatkę ziemniaczaną z boczkiem znają na pewno ci, którzy kiedykolwiek byli na Oktoberfest w Monachium. Pozostałym...

Przyrządzoną w ten sposób kiełbasę można zjeść w wielu niemieckich restauracjach, jest także najpopularniejszym street foodem na ulicach Berlina, Frankfurtu czy Monachium. Dzięki naszemu...

Sekret zupy czosnkowej z boczkiem tkwi w jej zdecydowanym, lekko ostrawym smaku i idealnej, kremowej konsystencji. Zrobisz ją szybko a dzięki powszechnej dostępności czosnku – możesz ją...

Ziemniaki wypełnione apetycznym farszem z łososia, groszku i kukurydzy sprawdzą się zarówno jako przystawka przed daniem głównym, jak i przekąska na przyjęciu. Od czego zacząć? Na początek...

Pieczona gęś z kasztanami lub jabłkami to bardzo elegancka potrawa, które z pewnością sprawdzi się podana jako danie główne na uroczystej kolacji. Aby ją przygotować, użyj świeżej lub...

Do przygotowania prostej, uniwersalnej sałatki potrzebujesz jedynie kilku warzyw i sprawdzonego przepisu. Delikatne liście roszponki połącz z chrupiącą rzodkiewką i papryką, a całość wzbogać...

Łosoś w ostatnim czasie króluje na naszych stołach, jest rybą często i chętnie kupowaną przez Polaków. Jeśli poszukujesz interesującej propozycji jego przyrządzenia, koniecznie zapamiętaj...

Krok 1: Ugotuj ziemniaki w mundurkach. Wystudź, następnie obierz i pokrój w cienkie plastry. Krok 2: Umyj i osusz sałatę. Następnie umyj pomidory, pokrój je w ósemki. Obierz i umyj...

Ziemniaki wcale nie muszą stanowić tylko dodatku do różnego rodzaju posiłków. Mogą stać się podstawą smacznego dania, które sprawdzi się zarówno jako uzupełnienie pieczonych i grillowanych...

Ziemniaki pieczone – popularne danie z grilla, podawane jest z sosami i farszem. Wypróbuj jednego z najprostszych połączeń i przygotuj ziemniaki pieczone z serem. Wybierz duże egzemplarze,...

Szukasz przepisu na danie z ziemniakami? Przygotuj z nich smaczną sałatkę na kolację lub drugie śniadanie do pracy. Wystarczy, że zaopatrzysz się w wędzonego łososia, oliwki, suszone...

Krok 1: Fix Knorr przesyp do miseczki. Dodaj mleko, wymieszaj i odstaw, aby zgęstniało. Krok 2: Gruszkę obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w kostkę. Następnie przełóż ją do miski,...

Szukasz przepisu na smaczny i wyrazisty dodatek do dania głównego? Skorzystaj z inspiracji na sałatkę z porów. Zawiera się w niej prawdziwe bogactwo smaków: warzyw, owoców i bakalii. Co...

Wyśmienite miękkie mięso z warzywami duszone do perfekcji w aromatycznym rosole czyli golonka po bawarsku.

To domowe i pyszne danie stanowi ciekawą propozycję zarówno dla miłośników warzywnych, jak i mięsnych smaków. Duszona fasola w towarzystwie marchwi, cebuli i boczku to kulinarna kompozycja,...

Krok 1: Cebule pokrój w kostkę i zeszklij w garnku. Dodaj pokrojoną kapustę oraz ziele, liść i pieprz. Krok 2: Do garnka wlej 1,5 l wody i zagotuj. Następnie dodaj Esencję do duszonych...

Ziołowe knedle smakują wyśmienicie polane chochlą sosu pieczarkowego, ale mogą być też dodatkiem do gulaszu na bazie mięsa lub leczo z cukinii i papryki. Co jest ci potrzebne, by stworzyć te...

Krok 1: Bułkę namocz w mleku lub wodzie. Krok 2: W tym czasie przygotuj garnek wody, dodaj kostkę rosołową. Brokuły umyj i gotuj przez około 30 minut, aż do miękkości, odcedź i ostudź....

Krok 1: Mięso pokrój w kostkę o boku 1,5 cm i podsmaż na mocno rozgrzanej oliwie wraz z cebulą pokrojoną w drobną kostkę. Krok 2: Gdy mięso będzie rumiane, dodaj mąkę i kontynuuj...

Krok 1: Boczek pokrój w kostkę i podsmaż na 1 łyżeczce oleju. Krok 2: Ziemniaki oraz cebulę obierz, pokrój w kostkę i dodaj do boczku. Smaż przez około 10 minut na małym ogniu. Krok 3: W...

Krok 1: Boczek oraz cebulę pokrój w paski i przesmaż na rozgrzanej patelni z dodatkiem oliwy. Odsącz na papierowym ręczniku. Krok 2: W misce połącz serek, boczek z cebulą oraz kminek....

Sałatka ziemniaczana to proste w przygotowaniu danie, które sprawdza się serwowane na wiele okazji. Będzie świetnym dodatkiem do obiadu czy kolacji, możesz ją również podać solo, bez...

Krok 1: Mięso umyj, osusz i natrzyj z wierzchu Przyprawą do wieprzowiny Knorr, która nada wieprzowinie wyrazistego smaku. Odstaw je na kilka godzin w chłodne miejsce. Po wyjęciu obsmaż z...

Krok 1: W miseczce wymieszaj musztardę z oliwą, pieprzem oraz odrobiną soli. Kotlety natrzyj marynatą. Krok 2: Zawartość opakowania Knorr rozmieszaj w rondelku z piwem i doprowadź do...

Krok 1: Ziemniaki ugotować w mundurkach w osolonej wodzie. Obrać. Pokroić w plastry gdy całkiem wystygną. Krok 2: Przygotować sos: cebulę poszatkować i dodać do 200 ml gotującego się...

Krok 1: Przepis jest banalnie prosty, a przygotowany w ten sposób boczek smakuje rewelacyjnie! Krok 2: Plastry (niezbyt cienkie, niezbyt grube) wkładamy do miski. Krok 3: Posypujemy...

Krok 1: Kiełbasę natłuszczamy i układamy w naczyniu żaroodpornym, wciskając między kawałki liście laurowe i po około 4-5 sztuk ziela angielskiego, goździków i pieprzu. Dodajemy pokruszone...

Krok 1: Masło, cukier i jajo zmiksować. Przesiać mąkę i proszek do pieczenia. Całość wymieszać. Krok 2: Ciasto schować na ok. 5 minut do zamrażarki. Krok 3: Następnie należy uformować...

Krok 1: Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach .Ostudzić . Obrać i pokroić w grube plastry. Bulion zagotować z musztardą . Pokrojone ziemniaki ułożyć w pojemniku i zalać wrzącym bulionem...

Krok 1: Porządnie wyszorowane ziemniaki gotujemy w mundurkach z dodatkiem kminku przez około 20 minut – mają być ugotowane, ale nie zbyt miękkie. Następnie wrzucamy do zimnej wody na...

Krok 1: Dobrze umyj i ugotuj ziemniaki. Pokrój w ósemki lub na mniejsze części, w zależności od wielkości ziemników. Posiekaj cebulę i koperek, ogórka pokrój w drobną kostkę, a surimi na...

Krok 1: Bułkę i morele kroimy w kostkę. Orzechy siekamy. Krok 2: Do garnka wlewamy wodę. Do zagotowanej dodajemy mleko. Zagotowujemy i dodajemy mak. Gotujemy około 10 minut i słodzimy....

Ziemniaki są bardzo ważnym składnikiem w kuchni austriackiej. Przygotowuje się z nich knedle, sałatki, zapiekanki, placki, a także zupy. Austriacka zupa ziemniaczana jest delikatnie kwaśna,...

Krok 1: Wymieszaj mąkę z bułką tartą, dodaj mleko i pozostaw na 20 minut. Krok 2: Następnie rozpuść masło i dodaj je do uprzednio zrobionej masy. Dobrze wymieszaj. Krok 3: Dodaj żółtka...

Krok 1: Mąkę, cukier kryształ i waniliowy przesiekaj z masłem. Krok 2: Cytrynę umyj i zetrzyj skórkę. Dodaj do ciasta razem z migdałami i jajkiem. Wyrób na jednolite, gładkie ciasto....

Krok 1: Ziemniaki wyszoruj dokładnie szczoteczką i obgotuj przez 10 minut w mundurkach, w dobrze osolonej wodzie. Nie odcedzaj od razu, zostaw jeszcze na 10 minut pod przykryciem. Krok 2:...

Krok 1: Mięso umyj dokładnie i skrop olejem. Krok 2: Czosnek posiekaj drobno i natrzyj nim mięso, razem z pieprzem i solą. Posyp kminkiem. Krok 3: Cebulę pokrój w piórka i ułóż w...

Krok 1: Ziemniaki obierz i zetrzyj na grubych oczkach tarki. Odciśnij. Krok 2: Wymieszaj z surowymi jajkami, mąką, dodaj pokrojoną w drobniutką kosteczkę cebulę. Dopraw ciasto...

Krok 1: Mięso umyj dokładnie i pokrój w grubą kostkę. Krok 2: Warzywa umyj i posiekaj, również dość grubo, oprócz cebuli, którą pokrój w piórka. Na patelni rozgrzej tłuszcz, wrzuć...

Krok 1: Z mąki i surowych jaj zagnieć gładkie ciasto dodając łyżeczkę soli, odrobinę gałki muszkatołowej i wody mineralnej. Powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Odstaw na godzinę....

Krok 1: Mięso umyj, osusz i oczyść z błon. Zmiel przez maszynkę i zmieszaj z 0,4 mleka. Krok 2: Mleko powinno być bardzo zimne, najlepiej tyle co wyciągnięte z lodówki. Krok 3: Słoninę...

Krok 1: Z kapusty wykrój głąb, włóż do gotującej osolonej wody na 2 minuty. Pooddzielaj wszystkie liście, które dają się bez większych problemów oddzielić. Znowu włożyć kapustę na 2min do...

Krok 1: Cytrynę sparz i zetrzyj skórkę z połowy. Krok 2: Na dużej patelnię wrzuć posiekaną drobno cebulę i łodygi natki pietruszki, ziele angielskie, ziarna pieprzu, goździk, liść laurowy...

Krok 1: Mięso wołowe zmielić maszynką do mięsa (najlepiej dwukrotnie). Krok 2: Dodaj koniak i oliwę, dokładnie wymieszaj. Dodaj szczyptę papryki, soli oraz pieprzu dla smaku. Krok 3:...

Ziemniaki faszerowane śledziem – to dobra propozycja, jeśli potrzebujesz przystawki przed daniem głównym lub podczas podwieczorku. Przepis wykorzystasz także do swojego menu karnawałowego....

Krok 1: Ziemniaki wyszoruj dokładnie szczoteczką i ugotuj w mundurkach w dobrze osolonej wodzie. Krok 2: W międzyczasie cebulę pokrój w piórka, a pora w paseczki. Wlej do rondla odrobinę...

Krok 1: Surowe jajka roztrzep z mąką, dodaj do ciasta piwo i dopraw solą i pieprzem. Ciasto powinno być tak gęste jak ciasto racuchowe. W razie potrzeby dodaj jeszcze mąki i wymieszaj...

Krok 1: Kapustę odciśnij i podsmaż na roztopionym smalcu. Krok 2: Cebule obierz w kostkę i dodaj do kapusty. Dopraw przyprawami, podlej odrobiną wody i duś pod przykryciem do momentu aż...