45 przepisów na: kuchnia niemiecka ciasta

Krok 1: Mięso pokrój w kostkę o boku 1,5 cm i podsmaż na mocno rozgrzanej oliwie wraz z cebulą pokrojoną w drobną kostkę. Krok 2: Gdy mięso będzie rumiane, dodaj mąkę i kontynuuj...

Krok 1: Boczek oraz cebulę pokrój w paski i przesmaż na rozgrzanej patelni z dodatkiem oliwy. Odsącz na papierowym ręczniku. Krok 2: W misce połącz serek, boczek z cebulą oraz kminek....

Krok 1: Fix Knorr przesyp do miseczki. Dodaj mleko, wymieszaj i odstaw, aby zgęstniało. Krok 2: Gruszkę obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w kostkę. Następnie przełóż ją do miski,...

Ziołowe knedle smakują wyśmienicie polane chochlą sosu pieczarkowego, ale mogą być też dodatkiem do gulaszu na bazie mięsa lub leczo z cukinii i papryki. Co jest ci potrzebne, by stworzyć te...

Krok 1: Masło, cukier i jajo zmiksować. Przesiać mąkę i proszek do pieczenia. Całość wymieszać. Krok 2: Ciasto schować na ok. 5 minut do zamrażarki. Krok 3: Następnie należy uformować...

Krok 1: Bułkę i morele kroimy w kostkę. Orzechy siekamy. Krok 2: Do garnka wlewamy wodę. Do zagotowanej dodajemy mleko. Zagotowujemy i dodajemy mak. Gotujemy około 10 minut i słodzimy....

Krok 1: Kiełbasę umyj i ponakłuwaj delikatnie widelcem, ale tak aby mięso się nie rozpadło. Przygotuj garnek z zimną wodą i gotuj ją przez ok. 30 minuty. Po tym czasie odcedź ją i odłóż...

Krok 1: Surowe jajka roztrzep z mąką, dodaj do ciasta piwo i dopraw solą i pieprzem. Ciasto powinno być tak gęste jak ciasto racuchowe. W razie potrzeby dodaj jeszcze mąki i wymieszaj...

Krok 1: Ziemniaki obierz i zetrzyj na grubych oczkach tarki. Odciśnij. Krok 2: Wymieszaj z surowymi jajkami, mąką, dodaj pokrojoną w drobniutką kosteczkę cebulę. Dopraw ciasto...

Krok 1: Mąkę, cukier kryształ i waniliowy przesiekaj z masłem. Krok 2: Cytrynę umyj i zetrzyj skórkę. Dodaj do ciasta razem z migdałami i jajkiem. Wyrób na jednolite, gładkie ciasto....

Krok 1: Migdały zmiel na proszek. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i zmielone przyprawy. Wymieszaj dokładnie. Krok 2: W rondelku rozpuść masło i miód. Nie gotuj. Jeszcze ciepłą masę...

Krok 1: Odmierz ok. 60 g cukru, dodaj jajka, 125 g masła, mleko skondensowane i rum. Wyrób jednolite ciasto, dodając stopniowo po łyżce 300 g mąki. Zagnieć na jednolite, gładkie ciasto,...

Krok 1: Cytrynę sparz i zetrzyj z niej skórkę. Przełóż do miseczki i odłóż. Krok 2: Mąkę przesiej przez sitko, aby nabrała powietrza. Dokładnie wymieszaj ze sobą drożdże, 2 łyżki...

Krok 1: W rondelku zagotuj mleko i przyrządź budyń według przepisu na opakowaniu. Możesz dać nieco mniej mleka niż w przepisie, krem będzie wtedy gęstszy i będzie się łatwiej...

Krok 1: Mąkę rozmieszaj w garnku z mlekiem, połącz ze smalcem i małą łyżeczką soli. Wyrób, aż uzyskasz gładkie, jednolite ciasto. Rozwałkuj i wyłóż na wysmarowaną tłuszczem blachę lub...

Krok 1: Z mąki i surowych jaj zagnieć gładkie ciasto dodając łyżeczkę soli, odrobinę gałki muszkatołowej i wody mineralnej. Powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Odstaw na godzinę....

Krok 1: Śliwki umyj dokładnie i wypestkuj przecinając na połówki. Krok 2: Masło, cukier i cukier waniliowy utrzyj na puch dodając jajka i budyń waniliowy w proszku. Mąkę przesiej przez...

Krok 1: Weź żaroodporną formę i wysmaruj tłuszczem i obsyp cukrem. Rozgrzej piekarnik do 225 stopni. Krok 2: Pokrój jabłka na cienkie plastry, dodaj rodzynki i rum i dokładnie wymieszaj....

Krok 1: Ziemniaki wyszoruj dokładnie szczoteczką i ugotuj w mundurkach w dobrze osolonej wodzie. Krok 2: W międzyczasie cebulę pokrój w piórka, a pora w paseczki. Wlej do rondla odrobinę...

Krok 1: Masło rozpuść i zostaw do ostygnięcia. Mleko podgrzej, ale nie gotuj. Krok 2: W ciepłym mleku rozpuść drożdże i odstaw na 10-20 minut w ciepłe miejsce. Po tym czasie dodaj mąkę,...

Krok 1: Ziemniaki obierz i ugotuj w dobrze osolonej wodzie. Ugotuj również na twardo dwa jajka. Gdy obydwa składniki wystygną przemiel je przez maszynkę i dokładnie wymieszaj. Krok 2:...

Krok 1: Pieczarki umyj dokładnie, pokrój w paski i podsmaż na łyżce oleju, dodaj groszek, sardynki i podlej odrobiną wody. Dopraw do smaku. Krok 2: Surowe jajka ubij na puch, delikatnie...

Krok 1: Masło, mąkę i cukier puder przesiekaj nożem. Krok 2: Dodaj białko jaja, migdały i szczyptę cynamonu, wymieszaj dokładnie, możesz zmiksować, ale nie za długo, żeby ciasto było...

Krok 1: Masło wyjmij wcześniej z lodówki, aby ogrzało się do temperatury pokojowej i nie było zbyt twarde. Gdy będzie miało odpowiednią konsystencję utrzyj je dodając cukier, szczyptę soli...

Krok 1: Mąkę przesiej przez sitko i wymieszaj z drożdżami. Mleko podgrzej, aby było letnie, nie może być zbyt gorące. Krok 2: Zalej wcześniej wymieszane składniki, dodaj śmietanę, syrop...

Krok 1: Migdały zmiel lub pokrój drobniutko i utrzyj ze skórkami owoców oraz szczyptą mielonych goździków, łyżeczką cynamonu, szczyptą gałki muszkatołowej. Krok 2: Białka ubij ze...

Krok 1: Dzień wcześniej wymieszaj dokładnie rodzynki, kandyzowane skórki owoców, łyżeczkę rumu, łyżeczkę ekstraktu z wanilii i 2 łyżki wody. Przykryj ściereczką i odstaw na noc do...

Krok 1: Szparagi umyj i oczyść. Przygotuj garnek z wrzącą, dobrze osoloną wodą, dodaj szczyptę cukru i masło. Ugotuj do miękkości. Krok 2: W międzyczasie rozbij jajka i oddziel żółtka od...

Krok 1: Margarynę wyjmij wcześniej z lodówki, aby była mniej więcej w temperaturze pokojowej. Czekoladę zetrzyj na tarce na grubych oczkach. Margarynę przełóż do makutry i utrzyj razem z...

Krok 1: Kapustę odciśnij i poszatkuj. Ziemniaki obierz, zetrzyj na grubych oczkach tarki i wymieszaj razem z kapustą. Krok 2: Dodaj surowe jajko, mąkę i zagnieć na jednolite ciasto, o...

Krok 1: Orzechy zmiel i usmaż na patelni bez tłuszczu. W tym czasie przygotuj ciasto. Krok 2: Do makutry włóż surowe, rozbite jajka i utrzyj razem z cukrem. Masło i czekoladę stop w...

Krok 1: Odmierz 200 g masła, dodaj 200 g cukru i cukier waniliowy. Ucieraj do momentu aż cukier całkowicie się rozpuści. Do tak przygotowanej masy wrzuć jajka, utrzyj całość na puch....

Krok 1: Odmierz 125 g mleka i podgrzej, nie gotuj. Krok 2: W tym czasie wymieszaj drożdże z 25 g cukru, aż powstanie płynna masa. Przełóż do miski zwykłą mąkę, dodaj jaja i szczyptę...

Krok 1: Kapustę włoską ugotuj wcześniej i poszatkuj gdy ostygnie. Ziemniaki obierz i ugotuj, gdy będą już miękkie odcedź i ugnieć widelcem na jednolitą masę. Krok 2: Boczek, szalotkę i...

Krok 1: Mąkę wymieszaj w misce z makiem, solą i jajkami, dodaj szklankę wody. Wyrób ciasto. Krok 2: Przygotuj garnek dobrze osolonej, wrzącej wody i durszlak. Umieść durszlak nad...

Krok 1: Przełóż skórkę ze świeżej cytryny do miski i rozetrzyj dokładnie razem z cukrem. Krok 2: W rondelku podgrzej mleko, przełóż utartą skórkę, dodaj mąkę oraz szczyptę soli. Zagotuj,...

Krok 1: Jajka rozbij i oddziel żółtka od białek. Żółtka wymieszaj dokładnie z mąką, białka ubij na sztywno ze szczyptą soli. Krok 2: Połącz delikatnie obie masy i wymieszaj do uzyskania...

Krok 1: Kruche ciasto zagnieć z mąki, soli, połowy cukru, żółtka, 100 gram masła i 2 łyżek wody szybko zagnieć. Krok 2: Rozwałkuj na stolnicy posypanej mąką i ułóż na w tortownicy na 26...

Krok 1: Wysyp na stolnice mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj masło i rozdrobnij razem z mąką. Dodaj jajka, sól i śmietanę. Ugnieć wszystko na stolnicy dokładnie. Krok 2: Formę nasmaruj...

Krok 1: Zagotuj mleko z masłem, solą i cukrem. Krok 2: Podczas gotowania dodawaj mąkę. Krok 3: Mieszaj do momentu, kiedy ciasto będzie odchodziło od łyżki. Lekko przestudź. Krok 4:...

Krok 1: Mąkę przesiej do miski i wymieszaj z jajkami. Krok 2: Następnie dodaj maślankę rozmieszaną dokładnie z wodą i solą i połącz wszystko w gęste ciasto. Krok 3: Na żeliwnej patelni...

Krok 1: Piekarnik rozgrzej do temperatury 220 stopni. Krok 2: Umyj śliwki i usuń z nich ogonki i pestki. Krok 3: Jajka ubij z 3 łyżkami cukru pudru i dodaj mąkę i mleko i wszytko dobrze...

Krok 1: Ziemniaki ugotuj w mundurkach przez 25 minut, odcedź, lekko odparuj. Krok 2: Następnie obierz je i przeciśnij przez prasę do purée. Krok 3: Mąkę wymieszaj z proszkiem do...

Krok 1: Ziemniaki gotujemy w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu przeciskamy przez praskę lub ugniatamy na gładko tak aby nie pozostały grudki. Odstawiamy do wystudzenia. Krok 2: Masę...

Krok 1: Grzyby oczyść z ziemi, dokładnie umyj i posiekaj. Krok 2: Cebulę pokrój w kostkę i smaż na patelni. Dodaj grzyby i duś je razem. Dopraw Delikatem Knorr. Krok 3: Następnie pokrój...